Nöbetçi Eczaneler
Bayburt’ta kadınlar, yaklaşan kış mevsimi için geleneksel hazırlıklarını hızlandırıyor. Her yıl düzenli olarak gerçekleştirilen bu aktiviteler çerçevesinde, kadınlar bu yıl da çeşitli turşuluk ürünlerin yanı sıra fasulye, menemen ve kapya biber hazırlıklarına girişti.
Kış Hazırlıkları Devam Ediyor
Pazar yerlerinden özenle seçilen biberler, evlerde dikkatle yıkanarak temizleniyor. Ardından, bu biberler çeşitli boyutlarda doğranarak, küp veya jülyen şeklinde hazırlanıyor. Hazırlanan biberler, tek kişilik porsiyonlar halinde buzdolabı poşetlerine doldurulup, dondurucuya kaldırılıyor.
Besleyici ve Ekonomik Seçenekler
Kapya biberler, özellikle tavuk ve et yemeklerinin lezzetini artırarak kış aylarında sofralara taze bir tat olarak geri dönüyor. Bayburtlu kadınlar, kışın sofraların olmazsa olmazı olan bu hazırlıkların hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatif sunduğunu ifade ediyor.
![]()
BAYBURT’TA KADINLARIN KIŞ HAZIRLIKLARI SÜRÜYOR
![]()
BAYBURT’TA KADINLARIN KIŞ HAZIRLIKLARI SÜRÜYOR
![]()
TAMAMEN DOĞAL ÜRÜNLERLE, İMECE USULÜ HAZIRLANAN ŞİFA DEPOSU TARHANA, HEM SOFRALARI SÜSLÜYOR HEM DE MAHALLELERDE RENKLİ GÖRÜNTÜLERE SAHNE OLUYOR.
![]()
BALIKESİR’İN SINDIRGI İLÇESİNDE KADINLAR, KIŞ HAZIRLIKLARI KAPSAMINDA GELENEKSEL YÖNTEMLERLE TARHANA YAPIYOR.
![]()
İLÇEDE SABAHIN ERKEN SAATLERİNDE BİR ARAYA GELEN KADINLAR, EVLERİNDEN GETİRDİKLERİ YOĞURT, DOMATES, BİBER VE UNLA BÜYÜK KAZANLARDA HAMUR YOĞURUYOR. GÜNLER SÜREN KURUTMA İŞLEMİNİN ARDINDAN HAZIR HALE GELEN TARHANA, KIŞ AYLARINDA HEM BESLEYİCİ HEM DE ŞİFA KAYNAĞI OLARAK SOFRALARDA YERİNİ ALIYOR.
![]()
BALIKESİR’İN SINDIRGI İLÇESİNDE KADINLAR, KIŞ HAZIRLIKLARI KAPSAMINDA GELENEKSEL YÖNTEMLERLE TARHANA YAPIYOR.
![]()
KÖY MEYDANLARINDA VE MAHALLE ARALARINDA BAHÇELERE SERİLEN TARHANA BEZLERİYLE ADETA RENK CÜMBÜŞÜNE DÖNEN MANZARALAR, GÖRENLERİ GEÇMİŞE GÖTÜRÜYOR. KADINLARIN BİRLİKTE ÇALIŞARAK ORTAYA KOYDUĞU BU İMECE GELENEĞİ, HEM DAYANIŞMANIN HEM DE DOĞAL ÜRETİMİN EN GÜZEL ÖRNEKLERİNDEN BİRİ OLARAK YAŞATILIYOR.
![]()
BALIKESİR’İN SINDIRGI İLÇESİNDE KADINLAR, KIŞ HAZIRLIKLARI KAPSAMINDA GELENEKSEL YÖNTEMLERLE TARHANA YAPIYOR.
![]()
SINDIRGI’DA DOĞALLIĞIN ÖNEMİNE DİKKAT ÇEKEN KADINLAR, “HER ŞEY KENDİ BAHÇEMİZDEN, KENDİ EMEĞİMİZDEN. KATKI MADDESİ YOK, TAMAMEN DOĞAL. HEM KIŞA HAZIRLIK HEM DE GELENEKLERİMİZİ YAŞATIYORUZ” DİYEREK TARHANANIN SADECE BİR YİYECEK DEĞİL, KÜLTÜRÜN BİR PARÇASI OLDUĞUNU VURGULADI.
![]()
BALIKESİR’İN SINDIRGI İLÇESİNDE KADINLAR, KIŞ HAZIRLIKLARI KAPSAMINDA GELENEKSEL YÖNTEMLERLE TARHANA YAPIYOR.
![]()
İLÇEDE SABAHIN ERKEN SAATLERİNDE BİR ARAYA GELEN KADINLAR, EVLERİNDEN GETİRDİKLERİ YOĞURT, DOMATES, BİBER VE UNLA BÜYÜK KAZANLARDA HAMUR YOĞURUYOR. GÜNLER SÜREN KURUTMA İŞLEMİNİN ARDINDAN HAZIR HALE GELEN TARHANA, KIŞ AYLARINDA HEM BESLEYİCİ HEM DE ŞİFA KAYNAĞI OLARAK SOFRALARDA YERİNİ ALIYOR.
![]()
TAMAMEN DOĞAL ÜRÜNLERLE, İMECE USULÜ HAZIRLANAN ŞİFA DEPOSU TARHANA, HEM SOFRALARI SÜSLÜYOR HEM DE MAHALLELERDE RENKLİ GÖRÜNTÜLERE SAHNE OLUYOR.
![]()
BALIKESİR’İN SINDIRGI İLÇESİNDE KADINLAR, KIŞ HAZIRLIKLARI KAPSAMINDA GELENEKSEL YÖNTEMLERLE TARHANA YAPIYOR.
![]()
ÇANKIRI’NIN ÇERKEŞ İLÇESİNDE ALEVLERE TESLİM OLAN 3 EV VE 4 SAMANLIK ALEVLERE TESLİM OLDU.
![]()
ÇANKIRI’NIN ÇERKEŞ İLÇESİNDE ALEVLERE TESLİM OLAN 3 EV VE 4 SAMANLIK ALEVLERE TESLİM OLDU.
![]()
ÇANKIRI’NIN ÇERKEŞ İLÇESİNDE ALEVLERE TESLİM OLAN 3 EV VE 4 SAMANLIK ALEVLERE TESLİM OLDU.
![]()
ÇANKIRI’NIN ÇERKEŞ İLÇESİNDE ALEVLERE TESLİM OLAN 3 EV VE 4 SAMANLIK ALEVLERE TESLİM OLDU.
![]()
ÇANKIRI’NIN ÇERKEŞ İLÇESİNDE ALEVLERE TESLİM OLAN 3 EV VE 4 SAMANLIK ALEVLERE TESLİM OLDU.
![]()
ANKARA SANAYİ ODASI (ASO) BAŞKANI SEYİT ARDIÇ, “ARTIK SADECE ÜRETMEK YETMİYOR; DAHA AKILLI, DAHA TEMİZ VE DAHA VERİMLİ ÜRETMEK GEREKİYOR. DÜNYA ARTIK SADECE NE KADAR ÜRETTİĞİMİZLE DEĞİL, NASIL ÜRETTİĞİMİZLE İLGİLENİYOR” DEDİ.
![]()
ANKARA SANAYİ ODASI (ASO) BAŞKANI SEYİT ARDIÇ, “ARTIK SADECE ÜRETMEK YETMİYOR; DAHA AKILLI, DAHA TEMİZ VE DAHA VERİMLİ ÜRETMEK GEREKİYOR. DÜNYA ARTIK SADECE NE KADAR ÜRETTİĞİMİZLE DEĞİL, NASIL ÜRETTİĞİMİZLE İLGİLENİYOR” DEDİ.
![]()
ANKARA SANAYİ ODASI (ASO) BAŞKANI SEYİT ARDIÇ, “ARTIK SADECE ÜRETMEK YETMİYOR; DAHA AKILLI, DAHA TEMİZ VE DAHA VERİMLİ ÜRETMEK GEREKİYOR. DÜNYA ARTIK SADECE NE KADAR ÜRETTİĞİMİZLE DEĞİL, NASIL ÜRETTİĞİMİZLE İLGİLENİYOR” DEDİ.
![]()
ANKARA SANAYİ ODASI (ASO) BAŞKANI SEYİT ARDIÇ, “ARTIK SADECE ÜRETMEK YETMİYOR; DAHA AKILLI, DAHA TEMİZ VE DAHA VERİMLİ ÜRETMEK GEREKİYOR. DÜNYA ARTIK SADECE NE KADAR ÜRETTİĞİMİZLE DEĞİL, NASIL ÜRETTİĞİMİZLE İLGİLENİYOR” DEDİ.
