Bayburtlu genç girişimci Şafak Eraslan, devletten aldığı 100 bin lira hibe ile manda çiftliği kurarak hem iş hayatına atıldı hem de ev bütçesine katkı sağladı.
Aydıntepe ilçesinde bulunan İncili köyünde 29 yaşındaki Eraslan, 2022 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sunduğu “Uzman Eller” projesine başvurdu. Bu hibe desteği sayesinde 7 mandayla başlattığı hayvancılık faaliyetini, günümüzde 17 hayvana çıkararak büyüttü. Kendi ürettiği hayvanları satarak ekonomik kazanç elde eden Eraslan, hayvancılık konusundaki bilgisini geliştirerek işletmesini genişletmeyi başardı. Kentin tek manda yetiştiricisi olan genç kadın, ürettiği güvenilir manda sütü, yoğurdu ve yağı ile Türkiye’nin birçok iline gönderim yapıyor. İşine olan tutkusunu vurgulayan Eraslan, müşterilerinin geri dönüşlerinin olumlu olduğunu ve siparişlere yetişmekte zorlandığını aktardı.
“Artık köyümüz, mandaları ile anılıyor”
Manda çiftliği köyde büyük ilgi gördüğünü belirten Eraslan, “Köyümüze gelen ziyaretçiler burayı artık ‘mandaları olan köy’ olarak biliyor. Bu durum beni mutlu ediyor; mandaların bu kadar ilgi çekeceğini beklememiştim. Bazen yoldan geçenler fotoğraf çekiyorlar” diyerek, mandaların köyün sembolü haline geldiğini ifade etti.
Proje öncesinde KPSS ile atanmayı hedeflediğini aktaran Eraslan, “Bu projeye başlamadan önce KPSS ile atanmak için çaba gösterenlerden biriydim. İyi ki de böyle bir yola çıktım. Kendi becerilerim üzerinde gelişim sağladım. Gençlerime şunu öneriyorum: KPSS ile atanma süreci uzayıcı. Bu süreyi iyi değerlendirmek lazım, ben de bu şekilde hareket ettim. Uzman Eller Projesi, benim için oldukça faydalı oldu” şeklinde konuştu.
Eraslan, projeye destek veren Tarım ve Orman Bakanlığı ile il ve ilçe müdürlüklerine teşekkür etti.