Balıkesir’de Yağışlar Melki Mantarının Çoğalmasına Neden Oldu, Yerel Halkın Geçim Kaynağı Haline Geldi

Balıkesir’de Mantar Hasadı Başladı

Balıkesir’in Burhaniye ilçesi, eylül ayından bu yana aralıklarla etkili olan yağışlar ve son dönemdeki ılıman hava koşulları sayesinde mantar rekoltesinde ciddi bir artış yaşanıyor.

Madra Dağı’nda Mantar Bolluğu

İki aydır süregelen yağmurlar, Madra Dağı bölgesinde melki mantarlarının bolca yetişmesini sağladı. Dağlardan toplanan bu mantarlar, özellikle kırsal alanda yaşayanlar için önemli bir geçim kaynağı haline geldi. İlk günlerde kilosu 400 liraya kadar satılan melki mantarının fiyatı, bollaşmasıyla birlikte 100 liraya düştü. Bu durum, ilçedeki birçok aileye maddi destek sağladı.

Pazar günü melki mantarlarını satan 42 yaşındaki Rafet Gedik, “Madra Dağı’ndan topladık. Havaların yağışlı olmasıyla bu kadar çok mantar çıktı. Bu durum geçimimizi kolaylaştırdı,” dedi.

Memur emeklisi Mehmet Yiğitaslan, “Şu günlerde pazarda bu mantarlardan bolca var. Yağmur ve mevsim koşulları, mantarların artmasına neden oldu. Biz de severek yiyoruz,” şeklinde ifade etti.

Mantarlar Üzerinde Yorumlar

64 yaşındaki satıcı Kazım Çakır ise, “Bahar aylarında bereket arttı ve melki mantarları çıkmaya başladı. Bu mantarlar bizim geçim kaynağımız,” diye belirtti. 67 yaşındaki diğer bir satıcı Ali Yılmaz, “Yağışlı hava, mantar satışlarımızı artırdı. Harçlığımızı buradan çıkarıyoruz. Bu yıl köylüler için çok iyi oldu,” şeklinde konuştu.

Veteriner hekim Uğur Tarhal ise, “Yağışlardan sonra özellikle dağ köylerinden bolca melki toplayıp pazara getiriyorlar. Mantarlar oldukça lezzetli, başlangıçta fiyat yüksekti ama bu hafta kilosu 100 liraya kadar düştü. Herkesin bu lezzeti denemesini bekliyoruz,” şeklinde görüş bildirdi.

Balıkesir’in Burhaniye ilçesindeki bu mantar bolluğu, hem yerel halkın geçim kaynağı hem de doğal beslenme açısından önemli bir fırsat sunuyor.