Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı’dan Kesim Rakamları
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’de gerçekleştirilen hayvan kesimi hakkında önemli bilgiler paylaştı. Yumaklı’nın açıklamasına göre, ülkede toplam 830 bin büyükbaş ve 2,5 milyon küçükbaş hayvan kesildi.
Türkiye Tarımsal Üretimde Zirveye Oynuyor
Yumaklı, katıldığı televizyon programında Türkiye’nin tarımsal hasılasının Avrupa’da birinci, dünya genelinde ise ilk 10 içinde yer aldığını ifade etti. 2024 yılı itibarıyla 32,6 milyar dolarlık işlenmiş ve işlenmemiş gıda ürünleri ihracatı hedeflendiğini vurguladı. Ayrıca, 186 ülkeye ihracat yapıldığını ve toplamda 2,218 çeşit ürünün yurt dışına sunulduğunu belirtti. Türkiye’nin kendi ihtiyaçlarını karşılama kapasitesine sahip olduğunu söyleyen Yumaklı, şu ifadeleri kullandı:
“Dünya genelinde kendi tüm ihtiyaçlarını üretebilen bir ülke olmanın mümkün olmadığını biliyoruz. Ancak kritik noktada mıyız, yoksa daha üstünde mi? Önemli olan budur. Yeterlilik konusunda bir sorun yaşamıyoruz. Sınırlarımız kapalı olsa dahi kendi kendimize yeterli olma konusundaki yeteneğimizde hiçbir sıkıntı yok.”
Hayvansal Üretimde Güçlü Konum
Yumaklı, hayvansal üretimle ilgili olarak, Türkiye’nin süt üretiminde dünyada 10. sırada, büyükbaş kırmızı et üretiminde 9. ve küçükbaş kırmızı et üretiminde 5. sırada yer aldığını ifade etti. Beyaz et üretiminde ise Türkiye’nin dünya genelinde 9. ve Avrupa’da birinciliği elinde bulundurduğunu söyledi. Yumaklı, yumurta üretiminde de dünya sıralamasında 10. sırada, Avrupa’da ise yine birinci olduğunu ekledi. Ancak bazı kesimlerin ülke üretim gücüne dair tereddütleri olduğuna da değindi.
2022 İhracatı ve Kurban Bayramı Hazırlıkları
Yumaklı, 2022 yılında Türkiye’nin toplam ihracatının 30 milyar dolar civarında olduğunu hatırlattı ve bu yıl tarım sektörünün bu rakama tek başına ulaştığını belirtti. Kurban Bayramı’nda kurbanlık arzında herhangi bir sorun yaşanmadığını da açıkladı. “Bu yıl kesilen kurban sayısı, geçen yıldan yüzde 50 daha fazla oldu. Tüm üreticilerimiz bu konuya yoğunlaştı. Eğer kesilmeyen hayvan kalırsa, Et ve Süt Kurumu olarak bu hayvanları alacağımızı belirttik. Hem tüketici hem de üretici açısından fiyat ve bulunurluk anlamında bir sorun yaşanmadı” dedi.
Yumaklı, geçen yıla göre sezonda büyükbaş kesiminde değişiklik olmadığını, ancak küçükbaş hayvan kesiminde 200 binin üzerinde bir artış kaydedildiğini ifade etti. Toplamda 3 milyon 330 bin hayvanın kesildiğini sonucunu aktardı.