Aydınlı Akademisyenin Süt İçin Giriştiği Çobanlık Serüveni

Üniversite Mezunu Çağlar Öztürkler’in Çobanlık Serüveni

Aydın’ın Efeler ilçesinde yaşayan Çağlar Öztürkler, kızına sağlıklı süt içirmeyi hedefleyerek bir keçi edinmesiyle birlikte çobanlık dünyasına adım atmış oldu. İki üniversite diploması ve bir doktora eğitimi bulunan Öztürkler, şu anda 62 keçisiyle birlikte doğayla iç içe bir yaşam sürdürmekte.

Şehir Hayatından Doğaya Geçiş

Şehirde doğup büyümesine rağmen çobanlık mesleğini benimsemiş olan Çağlar Öztürkler, bu işten oldukça keyif aldığını vurguladı. Çobanlığa adım atmasının birçok kişi tarafından sorgulandığının altını çizen Öztürkler, işinde başarılı olması ve hayatından memnun olması nedeniyle eleştirilere kulak tıkadığını ifade etti. “İşimi severek yapıyorum, günlerimi sevimli keçilerimle geçiriyorum.” dedi. Türkiye’de genellikle tarımsal eğitim almayanlar tarafından icra edilen keçi çobanlığı, artık Çağlar Öztürkler’in mesleği olarak öne çıkıyor.

Anne Eleştirileri ve Çobanlık Başlangıcı

İlk başta ailesinin olumsuz yorumlarıyla karşılaşan Öztürkler, köy hayatına hiç aşina olmamasına rağmen kısa sürede uzman bir çoban olmayı başardı. Kızının daha sağlıklı büyümesi için 2 yıl önce bir anaç keçi satın aldığını belirten Öztürkler, “Başlangıçta sadece bir keçimiz vardı; ancak zamanla işlerimiz büyüdü.” dedi. Bugün 62 hayvanı olduğunu dile getiren Öztürkler, bu yıl 30’dan fazla yavru keçinin doğduğunu da sözlerine ekledi.

Çobanlık Eğitim ve Hedefler

Gıda teknikerliği ve işletme diploması bulunan Çağlar Öztürkler, köyden gelmediği için bazıları tarafından sorgulansa da eşinin destekleriyle hedeflerine ulaşmış. “İlk önce hayvan sevgisi, ardından sabır gerekiyor.” diyerek gençlere bu mesleği yapmaları için hayvan sevgisinin şart olduğunun altını çizen Öztürkler, Türkiye genelinde hayvancılığın zor bir dönemden geçtiğini belirtti. Devlet desteklerinin artması gerektiğini savunan Öztürkler, hayvancılığın bir işletme yönetimi ve esnaflık gerektirdiğini sözlerine ekledi.