Aydın’da Et Ürünleri Denetiminde Olumlu Sonuçlara Ulaşıldı

**Aydın’da Et Ürünlerine Yönelik Denetimler Başarıyla Tamamlandı**

Aydın ilinin Germencik ve Söke ilçelerinde, özellikle çöp şiş ve diğer et ürünleri hizmeti veren restoranlar ile lokantalarda geniş kapsamlı denetim uygulandı. Yapılan kontrollerde alınan numunelerde olumsuz bir duruma rastlanmadığı bildirildi.

Denetim Ekibi ve Süreç

Aydın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün koordinasyonuyla gerçekleştirilen denetimlere, İl Müdürü İbrahim Altıntaş, İl Müdür Yardımcısı Dr. Hamit Eray Yeşilçayır, Gıda ve Yem Şube Müdürü Figen Sezer Köksal ile Germencik İlçe Müdür Vekili Serdal katıldı. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ile ilçe müdürlüklerinin kontrol ekipleri, çeşitli iş yerlerinden et numuneleri toplayarak testler gerçekleştirdi. Bu numuneler, domuz eti ve tek tırnaklı hayvan eti tespiti amacıyla Afyonkarahisar Gıda Kontrol Laboratuvarı’na gönderildi.

Laboratuvar Sonuçları ve Tüketici Güvenliği

Gerçekleştirilen laboratuvar analizleri sonucunda, numunelerin Türk Gıda Kodeksi ile ilgili mevzuata uygun olduğu açıklandı. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yapılan resmi açıklamada, “Rutin denetimler ve takip denetimlerine devam ediyoruz” denilerek, tüketici sağlığını korumaya yönelik faaliyetlerin sürekliliğine dair vurgu yapıldı. Bu doğrultuda, denetimlerin aralıksız sürdürüleceği belirtildi.