Aydın Enginarı Üretimi 2024’te Rekor Kıracak
Aydın ili, coğrafi işaretli Aydın Enginarı ile 2024 yılında 6 bin 615 tonluk üretim gerçekleştirerek Türkiye’nin önde gelen üretim merkezlerinden biri olmayı sürdürüyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz de bu kapsamda Gölhisar’daki tarlalarda detaylı incelemelerde bulundu.
Aydın’ın Enginar Üretim Gücü Artmaya Devam Ediyor
Türkiye’nin tarımsal üretiminde önemli bir yere sahip olan Aydın, Aydın Enginarı ile hem üretimde kalitesini hem de verimliliğini her geçen gün artırarak dikkat çekiyor. 2024 yılına ait Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, ülke genelinde toplam 38 bin 77 ton enginar üretilirken, Aydın’ın sağlamış olduğu 6 bin 615 tonluk üretim ile ulusal sıralamada ikinci konumda bulunuyor. İlde, toplamda 4 bin 292 dekar alan üzerinde gerçekleştirilen enginar yetiştiriciliği, hem bölge ekonomisine büyük katkı sağlıyor hem de yerel üretim geleneğini sürdürüyor.
Enginar Yetiştiriciliğinin Yaygınlaşması
Aydın Enginarı, yalnızca taze tüketim için değil, aynı zamanda konserveler, salamuralar ve turizm alanındaki talebi ile stratejik bir tarım ürünü olarak öne çıkmakta. Özellikle Efeler, Koçarlı ve Söke gibi bölgelerde enginar üretim alanları dikkat çekiyor. Son yıllarda, üretim tekniklerindeki gelişmeler ve hastalıklarla mücadelede kullanılan modern yöntemler, Aydın Enginarı’nın kalitesini ve verimliliğini artırmaya yardımcı olurken, üreticilere yönelik eğitimler ve teknik destekler de sürdürülebilir tarım uygulamalarını destekliyor.
İncelemeler ve Gelecek Projeksiyonları
Bu bağlamda, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, Efeler ilçesi Gölhisar Mahallesi’nde bulunan ve üretici Mehmet Karagöz’e ait 5 dekarlık enginar tarlasında detaylı incelemelerde bulundu. Bu ziyaret sırasında, enginar üretimi, hastalıklar ve zararlılarla mücadele, verim durumu ve pazarlama süreçleri konusunda üretici ile karşılıklı fikir alışverişinde bulunuldu. Ayhan Temiz, Aydın Enginarı’nın ulusal ölçekteki başarısının katlanarak artması için gerekli teknik çalışmaların devam ettiğini vurguladı.
