Bursa'da Avrupa Standartlarında Süt Üretimi

Bursa'daki süt üreticileri, teknolojik yenilikler sayesinde Avrupa standartlarında süt üretimi yapıyor. İnsan sağlığı ve kaliteyi ön planda tutan bu işletmeler, Tarım Bakanlığı tarafından düzenli olarak denetleniyor.

Yapay Zeka ile Hayvan Kontrolü

Bursa'nın Yenişehir ilçesindeki Bakanlık onaylı Ari işletme belgesine sahip süt çiftliği, yapay zeka ile hayvanların sağlık durumunu takip ediyor. Süt üreticisi Ahmet İçöz, “Avrupa standartlarında üretim yapılmaktadır. Hayvanların midesine yerleştirdiğimiz çip sayesinde, hayvanların sağlığı, yem alım miktarı, hastalık durumu, gebelik durumu ve doğum saatini yedi gün yirmi dört saat cep telefonlarımızdan izleyebiliyoruz. 2019 yılından beri çiftliğimiz ari bir işletmedir. Bu sayede insanlar güvenerek sütümüzü tüketiyorlar” şeklinde konuştu.

Kaliteli Süt Nedir?

Kaliteli süt hakkında bilgi veren İçöz, “Kaliteli süt dökerken kokusundan, kaynatırken üzerindeki kaymağından belli olur. İçerken de hafif şekerimsi bir tadı olur. Devletin ari işletmelere olan desteğinden memnunuz, süte desteğin artması üreticilere rahatlık sağlayacaktır” diye ekledi.