Atatürk Üniversitesi’nin Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme bölümü öğrencileri, Gıda Mühendisliği Bölümü bünyesindeki pilot ekmek ve süt fabrikasında peynir ile ekmek üretimi süreçlerine katkıda bulunuyor.
Gıda İşleme Bölümü öğrencileri, Tahıl ürünleri analizi ile süt ve süt ürünleri analizi dersleri kapsamında hem pratik yapma hem de teorik bilgi edinme fırsatı buldular.
Eğitmenleri Prof. Dr. Arzu Kavaz Yüksel, Doç. Dr. Tamer Turgut ve Öğr. Gör. Dr. Pınar Anlar eşliğinde, öğrenciler pide ve peynir üretiminde yer alarak bu süreçlerin detaylarını öğrenmenin yanı sıra keyifli zaman geçirdiler.
