Artvin’de Kafes Balıkçılığıyla Türk Somonu Üretiminde Hedef 100 Bin Ton

Artvin’de Kafes Balıkçılığıyla Türk Somonu Üretimi Artıyor

Artvin, barajlar şehri olarak anılmasının yanı sıra son yıllarda kafes balıkçılığı sayesinde de dikkatleri üzerine çekiyor. Baraj göllerinde yapılan üretim ile öne çıkan bu güzel kent, Türk somonu üretimiyle iç piyasalarda ve ihracatta önemli bir konuma ulaştı.

2024 Yılı Üretim Rakamları

Artvin genelinde 2024 yılı itibarıyla toplamda 19 bin 242 ton su ürünleri üretildi. Bu üretimin büyük bir kısmının Türk somonu oluşturduğunu ifade etmek gerekir. Borçka Barajı’nda bulunan 11 tesiste 5 bin 645 ton, Deriner Barajı’ndaki 30 tesiste ise 10 bin ton somon üretimi gerçekleştirildi. Ayrıca, Karadeniz bölgesinde yer alan 9 deniz tesisinin toplam üretim kapasitesi 25 bin ton ulaşarak önemli bir katkı sağladı. Buna ek olarak, kara tesislerindeki 23 işletme de üretime devam ediyor.

Artvin, toplamda 73 tesiste 40 bin tonluk bir üretim kapasitesine sahipken, yakın gelecekte devreye girecek olan Yusufeli Barajı ile bu kapasitede önemli artışlar hedefleniyor.

Gelecek Hedefleri Büyütüyor

Artvin Su Ürünleri Yetiştiriciliği Birliği Başkanı Önder Alkan, kent hakkında yaptığı açıklamada, Artvin’in sadece enerji üretiminde değil, somon yetiştirme konusunda da önemli bir merkez haline geldiğini vurguladı. Alkan, 2012 yılında başladıkları üretim sürecinin bugün yıllık 19 bin 249 ton seviyelerine ulaştığına dikkat çekerek, “2024 yılı itibarıyla yaklaşık 3 milyar TL ekonomik katkı sağladık. Hedefimiz 2025-2026 yılı itibariyle 60 bin ton, Yusufeli Barajı’nın devreye girmesiyle 90-100 bin ton üretim rakamlarına ulaşmak” şeklinde konuştu.

Bunun yanı sıra, Türk somonunun soğuk ve oksijen açısından zengin sularda yetiştiğini belirten Alkan, Artvin’in düşük nüfusu ve sanayi atıklarının az olması nedeniyle üretilen balık etinin oldukça yüksek kalitede olduğunu ifade etti. Aynı zamanda, Artvin’in çevresel şartları ve su kalitesi ile Türk somonu üretiminde öne çıkan iller arasında yer aldığını da sözlerine ekledi. İhracat taleplerinin günden güne arttığını belirten Alkan, balıkçılık sektörünün istihdam açısından da önemli bir katkı sunduğunu, su ürünleri mühendisleri, teknikerler ve saha çalışanları için yeni iş fırsatlarının oluştuğunu vurguladı.