Ankara’da Balıkçı, Hamsileri Çiğ Yiyerek Tazeliğini Gözler Önüne Serdi

Hamsi Tazeliğini Gözler Önüne Seriyor

Ankara’nın Sincan ilçesinde, halk pazarında balık satan esnaf Yakup Öztürk, taze hamsilerin satışını yaparken alışverişe gelenler ile keyifli anlar yaşadı. Müşterilerine balığın tazeliğini kanıtlamak amacıyla, çiğ hamsi yedi ve bu durumu esprili bir dille açıkladı. “Ankara’da en taze balık yenir” ifadesini sıkça vurgulayan Öztürk, taze hamsinin lezzetini çiğ olarak deneyimleyerek sundu.

Çiğ Balığın Faydaları ve Lezzeti

Balığın fındık gibi bir tadı olduğunu savunan Yakup Öztürk, “Vitamini kılçığında saklı” diyerek çiğ balığın tüketiminin sağlık açısından da önemli olduğunu belirtti. Müşterilerinin dikkatini çeken bu farklı yaklaşım, hamsinin taze tüketilmesi gerektiği fikrini pekiştirdi. “Bir limon sıkarak ağzınıza atacaksınız” diyerek lezzetli bir deneyim yaşatmayı amaçlayan Öztürk, hem geleneksel hamsi lezzetini tanıtmış hem de balık severlere ilham vermiş oldu.