Anadolu Üniversitesi, 2025 Yazında Çocuklar İçin Yenilikçi Mutfak Atölyeleri Düzenliyor

## Anadolu Üniversitesi’nden Renkli Bir Yaz Programı

Anadolu Üniversitesi Çocuk Eğitimi Uygulama ve Araştırma Merkezi, ya da bilinen adıyla Çocuk Üniversitesi, 2025 yaz döneminde çocukların gelişimine katkı sağlayacak yaratıcı ve çeşitli programlarla dolu bir yaz tatili sunmaya devam ediyor.

## Mutfak Atölyeleri ile Öğrenme Deneyimi

8-13 yaş aralığındaki çocuklar için özel olarak hazırlanmış atölye programı, genç katılımcıların tatlı ve tuzlu tarifler oluşturarak özgüven kazanmalarına ve mutfak becerilerini geliştirmelerine olanak tanıyor. Malzemeleri hazırlayıp şekillendirirken, çocukların motor becerileri, el-göz koordinasyonu ve dikkat düzeyi artıyor. Ayrıca, sağlıklı malzemelerle yapılan yemekler sayesinde, çocuklara doğru beslenme alışkanlıkları da kazandırılıyor. Günde iki grup halinde gerçekleştirilen bu atölye programı, beş gün süresince aktif bir şekilde mutfakta tarif hazırlama, pişirme tekniklerini öğrenme ve hijyen kuralları ile tanışma fırsatı sağlıyor. Eğlenceli ve Uygulamalı Mutfak Atölyesi, Çocuk Üniversitesi’nin çok disiplinli eğitim yaklaşımını mutfak sanatlarıyla birleştiren özel bir deneyim sunarak, çocukların hem eğlenmesine hem de öğrenmesine olanak sağlıyor. Bu aktivite, küçük şeflerin mutfak becerilerini geliştirme fırsatı oluşturuyor.

## “Çocuklar Evde Aileleri ile Tekrar Yapmak İstiyor”

Programın yürütücüsü Öğr. Gör. Şafak Yüksel Vural, atölye ile ilgili olarak şu değerlendirmelerde bulundu: “Hedefimiz çocukların erken yaşta mutfakla barışması, yaratıcılıklarını artırmaları ve sağlıklı beslenme konusunda bilinçlenmelerini sağlamak. Her gün farklı bir tarif hazırlıyorlar ve mutfak, onların keşif alanı haline geliyor. Çocukların bu öğrenme süreçleri büyük bir hevesle gerçekleşiyor ve öğrendiklerini evde aileleriyle tekrar etme isteği gösteriyorlar.”

## Ekip Çalışması ile Sosyal Gelişim

“Eğlenceli ve Uygulamalı Mutfak Atölyesi”nin eğitmeni Öğr. Gör. Dr. Emrah Yıldız, mutfak atölyesinin eğitsel süreçlerine dair önemli bilgiler paylaştı. Yıldız, “Bu tür etkinlikler, çocukların hem fiziksel hem sosyal hem de zihinsel gelişimleri açısından çok önemli. Mutfakta takım çalışması yaparak, sırayla görev alıyorlar, malzemeleri ölçüyor ve planlama becerilerini geliştiriyorlar. Tüm bu aşamalar, çocukların gelişimine çok yönlü katkılar sağlıyor,” şeklinde konuştu.