Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Amasya’da Safranın Gramı 500 TL, Yetkililer Sahte Ürünlere Dikkat Edilmesi Gerektiğini Vurguladı

Amasya’da safranın kilogram fiyatı 500 bin TL’dir. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yüksek değerdeki bu baharatın sahteciliği konusunda uyarıda bulundu. Vali Önder Bakan, çiftçilere alternatif ürünleri deneme önerisinde bulundu.

Amasya’da safranın kilogram fiyatı 500 bin TL’dir. İl Tarım ve

Safranın Değeri ve Uyarılar

Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran, Amasya’da 1 gramı 500 TL’den satılmakta. Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bu ‘kırmızı altın’ olarak bilinen bitkinin sahte versiyonlarına karşı uyarılarda bulunuyor.

Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Sefa Kılıç, “Safran üretimi yapılan bölgelerde bu bitki ‘kırmızı altın’ olarak kabul edilmektedir. Bir gram kuru safran elde etmek için yaklaşık 150 çiçeğin toplanması gerekmektedir. Bu, dünyanın en değerli baharat sebzelerinden biridir ve gramı 500 TL’den satılmaktadır” şeklinde açıklamalarda bulundu.

Yetiştiricilik Kolaylığı ve Sahtecilik

Amasya’da 23 dekar alanda yetiştirilen safranın, gıda, tekstil, parfüm ve ilaç endüstrisinde kullanıldığına değinen Kılıç, “Safran son derece değerli bir ürün olduğu için sahtelerinin yapılması olasıdır. İlimiz, safran yetiştiriciliği açısından önemli bir bölge, bu nedenle üreticilerimizden güvenle safran satın alınabilir. Yetiştirilmesi zor değildir; bahçede, tarlada veya hatta saksıda bile yetiştirilebilir” dedi.

Alternatif Ürünlerin Önemi

Amasya’nın Göynücek ilçesi, Ayvalıpınar köyünde safran hasadına katılan Amasya Valisi Önder Bakan, çiftçilere alternatif ürünlere yönelmelerini önerdi. Bu yıl yaklaşık 12 bin dönüm soğan ekildiğini belirten Vali Bakan, “Çiftçilerimizin geleneksel alışkanlıkları nedeniyle bu üründen asla vazgeçmediğini görüyoruz. Alternatif ürünlere yönelenler kısmen daha rahat bir dönem geçirdiler. Zirai don olayları nedeniyle bazı bölgelerde kiraz üzerine yoğunlaşan çiftçiler, alternatif ürünleri tercih etmedikleri için sıkıntı yaşadılar” dedi.

Hasat etkinliğine AK Parti İl Başkanı Galip Uzun, Göynücek Kaymakamı Osman Demirgül ve diğer yetkililerin katıldığı bildirildi.