Amasya çöreği, 10 yıl sonra şehit polis Erkan Başpehlivan'ın silah arkadaşlarına ulaştı

Evden çıkıp üretim sürecine katılıyorlar

İçeriği Görüntüle

Amasyalı şehit polis Erkan Başpehlivan'ın 10 yıl önce oruçlu iken talep ettiği Amasya çörekleri, ailesi ve kadın girişimciler tarafından pişirilip, şehit olduğu Mardin'deki silah arkadaşlarına gönderildi. Ramazan aylarında hazırlanan bu çöreklerin polislerin iftar sofrasına ulaşması, Amasya'da bir gelenek haline geldi. Mardin'in Nusaybin ilçesinde 7 Nisan 2016 tarihinde düzenlenen bir operasyonda şehit düşen evli ve iki çocuk babası bomba imha uzmanı polis Erkan Başpehlivan, şehadetinden iki gün önce ablası Belgin Ekmekçioğlu ile yaptığı telefon görüşmesinde Amasya çöreği istemişti. Ablasının gönderdiği çörekler, ulaşmadan önce Başpehlivan'ın şehadet haberi gelmişti. Başpehlivan'ın anısını yaşatmak amacıyla hazırlanan çörekler ve Amasya yağlısı, bu yıl da ailesi ve Amasya Misket Eller Kadın Girişimi Kooperatifi üyeleri tarafından yapıldı. Üzerinde Türk bayrağı bulunan kutulara konulan yiyecekler, Amasya Emniyet Müdürlüğü iş birliğiyle Mardin'e gönderildi. Belgin Ekmekçioğlu, 10 yıldır Ramazan ayında hazırlayıp hudut bölgelerine gönderdikleri çöreklerin, bu kez Mardin'deki polis ve askerlerin iftar sofralarında olmasından mutluluk duyacaklarını ifade etti. ‘Kardeşim bu çörekleri yiyememişti. Ama hepsi bizim için birer Erkan'dı. Dualarımızda olduklarını bilmeleri için bu çörekleri gönderiyoruz. Oruçlarını bu çöreklerle açarlarsa çok seviniriz' dedi. Amasya'da Ramazan geleneğine dönüşen coğrafi işaretli çörekleri el emeğiyle hazırlayan kadınlardan Fatma Hatipoğlu da, ‘Polislerimiz, askerlerimiz çöreklerimizi doya doya yesinler. İsteyen olursa yine göndeririz. Onlara Amasya'dan selamlar' diye konuştu. Canan Öztürk ise, ‘Aziz şehitlerimiz Erkan Başpehlivan, Erkan Karaman, Doğan Sakarya, Zafer Kurt ve Salih Taç'ı rahmetle, minnetle anıyoruz. Emanetlerine sahip çıkmaya, adlarını yaşatmaya devam edeceğiz' şeklinde konuştu.