Aliağa’da Atıl Yapı Gastronomi Merkezi Olarak Yeniden Hayat Buluyor

Aliağa’da Yeni Bir Gastronomi Merkezi Yolda

İzmir’in Aliağa ilçesinin Kazım Dirik Mahallesi’nde yıllardır boş kalan bir yapı, bugün itibarıyla yeni bir gastronomi merkezi inşası amacıyla yıkılmaya başlandı. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından yapılan duyuruya göre, gastronomi merkezi ve sosyal kültürel tesis projesinin işletme ihalesini 25 yıllık süre zarfında Aliağa Sanatevi A.Ş. kazandı.

Yöre Mutfağına Katkı Sağlayacak Yeni Tesisi

Kültür ve Turizm Bakanlığı, söz konusu alanda “Kültür Yatırım ve Girişimlerine Taşınmaz Kullandırılması Hakkında Yönetmelik” çerçevesinde, yerel mutfağın üretim ve sunumunu gerçekleştirecek bir gastronomi merkezi ile sosyal ve kültürel bir tesis inşa edecek.

Uzun yıllar boyunca kazı evi olarak kullanılan ancak atıl durumda kalan bina, 5225 sayılı Kültür Yatırımları ve Girişimlerini Teşvik Kanunu ile ilgili yönetmelik hükümleri doğrultusunda yeniden değerlendirilecek. Projeyle, yöredeki geleneksel mutfak anlayışına katkı yapılması hedefleniyor.

Yıkım Süreci Başladı

Kullanılmayan yapı, projenin gereklilikleri nedeniyle fiziki olarak yeterli olmadığı düşünülerek Aliağa Sanatevi A.Ş. tarafından 24 Ekim 2025 tarihinde yıkım sürecine alındı. Yıkım işlemleri, Kültür ve Kültür Varlıkları mevzuatına uygun bir şekilde yürütülecek. Bu yeni tesisle birlikte Aliağa’nın gastronomi ve kültürel alanındaki potansiyeli daha da artmış olacak.