Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Aksaray’ın Organik Sarımsağı İçin 2025-2026 Ekim Sezonu Başladı, Beklenen Rekolte 150 Ton Olacak

Aksaray’da ata tohumuyla organik olarak üretilen sarımsakların 2025-2026 ekim sezonu başladı. Üretici Uğur Öngün, bu yıl 80 bin metrekareden 150 ton rekolte beklediklerini belirtti. Sarımsak, selenyum ve germanyum içeriğiyle uluslararası pazarda ilgi görüyor, özellikle Ukrayna ve Romanya’dan talep var.

Aksaray'da ata tohumuyla organik olarak üretilen sarımsakların 2025-2026 ekim sezonu

Aksaray’ın Organik Sarımsağında Yeni Sezon Başladı

Aksaray’ın organik sarımsağı, yüksek selenyum ve germanyum özellikleri sayesinde yurt dışındaki antibiyotik fabrikalarının gözdesi oldu. 2025-2026 yılı sezon ekimlerinin başladığı bu ürün, bu yıl 80 bin metrekare alandan yaklaşık 150 ton rekolte bekleniyor.

Aksaray’ın ata tohumlarından organik olarak üretilen sarımsakları, özellikle antibiyotik ilaç imalatında kullanılırken, geçtiğimiz yıl yaşanan don olayları nedeniyle rekolte kaybı yaşanmıştı. Bu yıl, 80 bin metrekarelik ekim alanında 150 ton ürün beklenmektedir. Ukrayna ve Romanya gibi ülkelerin, bu değerli sarımsağa olan talebi dikkat çekiyor.

Üretim Süreci ve Beklentiler

Organik sarımsak üreticisi Uğur Öngün, ekim işlemlerinin 10 Ekim’e kadar süreceğini ifade ederek, bu yılki rekoltenin belirlenen hedef doğrultusunda geliştiğini açıkladı. Öngün, “Bu sezon ata tohumları kullanarak sarımsak ekimlerine başladık. Ekim tarihleri Eylül’ün 25’i ile Ekim’in 10’u arası olacak. Geçen yılki 80 bin metrekarelik ekim alanında 110-120 ton arasında bir rekolte almıştık. Ancak bu yıl hava koşulları elverişli olursa, hedeflediğimiz miktar 150 ton” dedi.

Öngün, sarımsağın yüksek selenyum ve germanyum oranlarına sahip olmasının yanı sıra, uzun raf ömrü ve aromasıyla yurt dışından gelen talepleri de artırdığını belirtti. “Yurt dışında ‘bio’ olarak adlandırılan organik çeşitlerimize büyük bir ilgi var. Ayrıca, nano organik olarak tanımladığımız ürünlerimize de iç pazarda yoğun talep var. Bu yıl 18 farklı çeşidiyle büyük marketlerden talep aldık. Şu an için özellikle Ukrayna ve Romanya’dan 300 ton civarında bir talep mevcut. Bu talepten 100 tonu organik tarım olarak, diğer kısmı ise nano organik olarak karşılanacak” şeklinde konuştu.

Organik tarımın yükselişi ve sarımsağın sağlığa faydalarıyla birleşince, Aksaray’ın bu özel ürününün uluslararası piyasalarda daha fazla yer bulması hedefleniyor.