Akçakoca Balıkçı Barınağı’ndan Taze Balık Uyarısı
Düzce’nin denizle buluştuğu nokta olan Akçakoca’da, balık avcılığı tüm hızıyla devam ediyor. Ancak, son günlerde denizden çıkan balık miktarının azalması sebebiyle bazı balık tezgahları havuz ve donmuş balıklarla desteklenmekte. Bu durum karşısında Akçakoca Balıkçı Barınağı Başkanı Mustafa Karakaş, vatandaşları taze balık konusunda uyararak dikkat çekici açıklamalarda bulundu.
Taze Balık Tercihi Önemli
Karakaş, mezgit, barbun, istavrit ve hamsi gibi balıkların taze olduğunu vurgularken, buzhane balıkları hakkında olumsuz görüşlerini yineledi. “Buzhane ve havuzdan gelen balıkları tüketmelerini önermiyoruz. Biz gerçek deniz balıkçısıyız ve tüm bilim insanları da buzhane balıklarının sağlıklı olmadığını belirtmektedir,” şeklinde konuştu. Barınak Başkanı, şu anda taze balığın tezgahlarında bulunduğunu belirtti ve “Mezgit, barbun, istavrit ve hamsi kesinlikle tazedir ve donmuş değildir,” dedi.
Fiyatlar ve Avcılık Üzerine Değerlendirmeler
Fiyatlar konusunda da değerlendirmelerde bulunan Karakaş, “Balık miktarının düşük olması nedeniyle fiyatlar yükselmiştir. Ancak havaların soğumasıyla avcılığın artması bekleniyor ve bu durum fiyatların düşmesine yol açacaktır,” ifadelerini kullandı. Yine de, taze ve canlı balık tüketimini şiddetle tavsiye ettiğine dikkat çekti.
