Nöbetçi Eczaneler
Afyonkarahisar Dumlupınar BİLSEM Öğrencileri Gıda İsrafına Karşı Ödül Aldı
Afyonkarahisar’da yer alan Dumlupınar Bilim ve Sanat Merkezi (BİLSEM) öğrencileri, gıda israfı konusunda geliştirdikleri projeyle “En Korumacı Proje” ödülünü kazanarak çevre bilincine katkıda bulundu.
Farkındalık Yaratıcı Projeleriyle Öne Çıktılar
Dumlupınar BİLSEM, Türkiye Doğa Öncüleri Konferansı’nda, ülke genelinden seçilen 11 proje arasında yer alarak ödül aldı. “Sofranın Süper Kahramanları: Atıksız Gelecek Bizimle Gelecek” adı altında yürütülen proje ile öğrenciler, gıda israfı konusunda toplumu bilinçlendirmeyi hedefledi. Teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalara da yer veren öğrenciler, kompost üretiminde bulunarak kendi maydanozlarını yetiştirdi. Bu süreç, öğrencilere hem toprağın işleyişini kavratırken, hem de gıdanın değerini anlamalarını sağladı.
Ortak çalışmalarda kalan mutfak malzemelerini değerlendiren öğrenciler, yarattıkları tarifleri QR kodları ile dijitalleştirdi. Proje kapsamında hazırlanan dijital tarif kartları ve tasarruf odaklı yemek kitabı dikkat çekici çıktıların başında geldi. Ayrıca, meyve kabuklarından bitki çayı hazırlayarak tariflere sesli anlatım ekleyen öğrenciler, kullanıcıların bu çözümlere daha hızlı ulaşabilmesini sağladı.
Çevreye Duyarlı Bireyler Yetiştiriliyor
BİLSEM Sınıf Öğretmeni Makbule Coşkun, gıda israfının farkında olduklarından bahsederek projeye dair önemli bilgiler verdi. Coşkun, “Evimizde ve çevremizde gıda israfı olduğunu biliyoruz. Bunu nasıl geri dönüştürebiliriz diye düşündük. Yaklaşık 80 öğrenci ile bu projeyi hayata geçirdik. Topladığımız atıklar ile 50 kiloya yakın kompost ürettik. Üç farklı kompost türü elde ederek onları okul bitkilerinde kullandık. Bu sayede öğrenciler, gıdanın değerini yaşarak öğrendi.” ifadelerini kullandı.
Öğrenciler, projeye katılmaktan duydukları mutluluğu dile getirerek, çevreye duyarlılık çalışmalarına devam edeceklerini belirttiler.