Nöbetçi Eczaneler
Adıyaman’ın Yöresel Ürünlerinin Gelişimi İçin Önemli Proje
Adıyaman Üniversitesi, il genelindeki yerel ürünlerin korunması, tanıtılması ve markalaştırılması amacıyla kayda değer bir adım attı.
Yeni bir protokolle, Adıyaman Üniversitesi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Adıyaman Ticaret ve Sanayi Odası arasında bir iş birliği gerçekleştirildi. Bu çalışmanın temel hedefi, Adıyaman’ın yöresel ürünlerinin coğrafi işaret alarak tanıtımının yapılması ve marka haline getirilmesi olarak belirlendi.
Protokol kapsamındaki faaliyetler, tescil sürecinin yönetimi ve coğrafi işaret almaya uygun olan yerel ürünlerin belirlenmesi üzerine odaklanacak. Ayrıca, Türk Patent ve Marka Kurumu’na yapılacak başvuruların düzenlenmesi, ürün analizi ve denetim işlemleri, ilgili kurumlarla birlikte yürütülecek.
Yemek ve Tatlıların Coğrafi İşaret Denemeleri Başladı
Adıyaman Üniversitesi’nin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Sosyal Bilimler MYO Aşçılık Programı öğrencileri ve öğretim elemanları, coğrafi işaret almak için aday gösterilen yemek ve tatlıların deneme aşamasına geçti. Geleneksel tarifler, modern sunum teknikleri ve bilimsel analizlerle harmanlanarak yenilikçi bir şekilde yeniden yorumlanıyor.
Proje hakkında bilgiler almak üzere Aşçılık Atölyesini ziyaret eden Adıyaman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Keleş, sürecin gastronomi alanının ötesinde, şehrin kültürel ve ekonomik gelişiminde de kritik bir öneme sahip olduğunu vurguladı.
Geleceğe Yönelik Hedefler ve Faydalar
Bu protokol çerçevesinde, Adıyaman’ın gastronomi, el sanatları ve diğer yerel değerlerinin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılmasının hedeflendiğini belirten Keleş, kentin marka değerinin artırılmasının yanı sıra, bu kültürel mirasın gelecek nesillere taşınmasının da amaçlandığını dile getirdi.