Nöbetçi Eczaneler
Adana’da havaların ısınmasıyla birlikte, vatandaşlar serinlemek için kentin meşhur lezzetlerinden biri olan “bici bici” tatlısına yönelmeye başladı. Ülke genelinde artan sıcaklıklarla birlikte Adana’da da yazın etkileri hissedilmeye başlandı. Sıcak havaların kendini gösterdiği bu günlerde, bölge halkı, Seyhan Nehri ve Baraj Gölü çevresinde kurulan bici bici tezgahlarına yoğun ilgi gösteriyor.
Yerli bir tat olarak, Meral Köroğlu da bici bicinin tadını sevdiğini belirterek, “İlk başta garip gelmişti ama sırf tat olarak alıştıkça vazgeçilmezim haline geldi. Bici bici harika bir aroma ve lezzet sunuyor. Yazın tatlı bir dondurma yiyor gibi hissettiriyor. Biz çok beğendik, mutlaka denemelisiniz” şeklinde görüş bildirdi.
Çocuklarıyla birlikte bici bici tüketen Murat Çokdavut ise, “Adana’ya özgü, meyvelerle zenginleşmiş bir tatlıdır. Ailece keyifle yiyoruz ve misafirlerimize sunuyoruz. İlk defa tadına bakanlar başlangıçta temkinli olabilir ama genellikle beğeniyorlar” dedi.
Ayrıca, tezgah sahiplerinden Oğuz Azar, “Adana’da sıcaklar arttıkça bici bici dönemini de başlatmış olduk. Bu lezzete olan talep oldukça fazla. Çoğu müşteri sesi dışarıdan gelen misafirlerine bici bici ikram etmeyi tercih ediyor. Hem serinletici hem de tatlı bir alternatif sunuyoruz. Genelde üzerine muz ekliyoruz; bazıları karpuzu ya da kavunu yarıya bölerek, bici ve buz ile sunuyor” dedi.
