Muğla’da Kadınlar Kış Hazırlığı İçin Balkonlarda Biber ve Patlıcan Kurutuyor

Muğla’da Kış Hazırlıkları Renkli Görüntüler Sunuyor

Yerli dolmalık biberin yaz mevsiminde toplanmasıyla birlikte Muğla’da kadınlar kışlık gıda hazırlıklarına hız kazandırdı.

Menteşe ilçesinde yaşayan kadınlar, bahçelerinde özenle yetiştirdikleri dolmalık biberleri ve patlıcanları titizlikle temizliyor. Ardından, bu sebzeleri iplere dizerek evlerinin balkonlarına seriyor. Balkonlarda asılı sebzeler, kış için yapılacak olan yiyeceklerin habercisi olurken, mahallelerde ortaya çıkan renkli görüntüler de dikkat çekiyor.

Kadınlar kurutma işlemi sonrası, hazırladıkları biberleri kış aylarında kullanılmak üzere saklamayı ihmal etmiyor. Böylece hem geleneklerini yaşatıyor hem de mutfaklarında taze sebze özlemini gidermenin yollarını arıyorlar.