Tekirdağ’da Ekmek Üreten İşyeri Denetimleri: Halk Sağlığı İçin Önlemler Alınıyor

Tekirdağ’da Ekmek Üretimi Üzerine Denetimlerin Süregeldiği Açıklandı

Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, kent genelindeki ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işletmelere yönelik geniş çaplı denetimler gerçekleştirdi.

Denetimlerde, gıda kontrol ekipleri, halkın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için fırınları mercek altına aldı. Yapılan denetimlerde hijyen koşullarının yanı sıra, iş yerlerinin gramaj uygunluğu, üründe kullanılan malzemeler, üretim süreçlerinin mevzuata uygunluğu ve işletme ruhsatları titizlikle incelendi.

Sağlık, Rekabet ve Üretim Kontrolü

Yetkililer, gerçekleştirilen denetimlerin temel amacının vatandaşların sağlığını korumak, haksız rekabeti engellemek ve kayıt dışı üretimi önlemek olduğunu dile getirdi. Kurallara uymayan işletmelere, mevzuat çerçevesinde uyarılarda bulunulurken, kurallara aykırı hareket eden fırınlar hakkında da yasal işlemlerin başlatılacağı ifade edildi.

Denetimlerin ilerleyen dönemlerde de sürekli olarak devam edeceği bildirildi, bu sayede halkın sağlığı ve gıda güvenliğinin en üst seviyede tutulması hedeflenmektedir.