Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
    Ana Sayfa › Sağlık › Erzincan Sokaklarında Soğuyan Havalara Rağmen Kestane Satışları Artış Gösterdi

    Erzincan Sokaklarında Soğuyan Havalara Rağmen Kestane Satışları Artış Gösterdi

    Erzincan’da havaların soğumasıyla birlikte kestane tezgahları yeniden winklemeye başladı. Kestaneciler, akşam saatlerinde artan taleple satışlarının yükseldiğini belirtiyor. Beslenme uzmanı Dyt. Senanur Canpolat, kestanenin besin değerleri ve sağlığa faydaları hakkında bilgi verdi. Günlük tüketim önerisi ise 5 adeti geçmemesi yönünde.

    Kaynak: İHA
    Sağlık
    Erzincan'da havaların soğumasıyla birlikte kestane tezgahları yeniden winklemeye başladı. Kestaneciler,
    ABONE OL

    Soğuk Havalarla Birlikte Kestane Tüketimi Arttı

    Sonbaharın etkisiyle birlikte Erzincan sokakları, kestane kokusuyla sarılmaya başladı. Hava sıcaklıklarının düşmesi nedeniyle ocaklarını yakarak hazırlık yapan kestaneciler, soğuk akşamların vazgeçilmez lezzeti olan kestaneyi vatandaşlarla buluşturuyor.

    Erzincan’da Kestane Geleneği Devam Ediyor

    Uzun yıllardır süregelen kestane tüketim geleneği, özellikle akşam saatlerinde artış gösteriyor ve bu yıl da halkın favorileri arasındaki yerini koruyor. Dörtyol kavşağı ve sokak kesişimlerinde tezgah açan satıcılar, havaların soğumasıyla birlikte satışlarının belirgin bir şekilde arttığını aktarıyor. Geçtiğimiz yıl 100 gramı 80 lira olan kestanenin bu yıl 100 liraya satılmakta olduğu belirtiliyor.

    Kestaneciler, evlerde soba kullanımının azalmasının tüketimin dışarı kaymasına neden olduğunu vurgulayarak, gündüz saatlerinde görünürlüğün az olduğunu, ocakların ikindiden sonra yandığını ve akşam saatlerinde talebin yoğunlaştığını ifade ediyor.

    Kestanenin Sağlık Faydaları

    Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Senanur Canpolat, kestanenin leziz olmasının yanı sıra şifa kaynağı olduğunu belirterek, bağışıklığı güçlendiren özelliklerine dikkat çekti. Kestanenin kansere karşı koruyucu etkisi bulunduğunu vurgulayan Canpolat, şu bilgileri paylaştı:

    “Kestane, kalsiyum, magnezyum, manganez, fosfor, çinko ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir. Bu besin, kan basıncını dengeleyerek kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. Flavonoid içeriği sayesinde güçlü bir antioksidandır; serbest radikallerle savaşarak vücut sağlığını korur.”

    Dyt. Canpolat, kestanenin kolesterolü düşürücü etkisi olduğunu ve B1, B2, B9 ile C vitaminleri içeren besleyici bir seçenek olduğunu dile getirdi.

    Kontrolsüz Tüketimden Kaçının

    Diyetisyen Senanur Canpolat, kilo kontrolü açısından kestanenin dikkatli bir şekilde tüketilmesi gerektiği konusunda uyarıda bulundu. “Üç büyük boy kestane, bir dilim ekmeğe eşdeğer kalori taşır. Bir seferde 15 kestane tüketen bir kişi, beş dilim ekmek yemiş gibi olur ve toplamda yaklaşık 350 kalori alır. Bu nedenle günde 5 adetten fazla tüketmemelidir” şeklinde konuştu. Ayrıca şeker hastalarının kestane tüketiminde dikkatli olmaları gerektiğini de hatırlattı.

    En Sağlıklı Pişirme Yöntemi: Haşlama

    Uzmanlar, kestanenin farklı şekillerde pişirilebileceğini belirtse de en sağlıklı yöntemin haşlama olduğunu vurguladı. Dyt. Canpolat, haşlamanın kalori değerini azalttığını ve kestanenin nem oranını artırdığını belirterek şu tavsiyelerde bulundu: “Kestane, tavada, fırında, közde ya da haşlanarak pişirilebilir. Ancak haşlama en sağlıklı yöntemdir. Yine de porsiyon kontrolü önemlidir ve ölçülü tüketilmelidir.”