Gökçeada’da Şarküteride Sağlık Kontrolü: Bozulmuş Gıda Ürünleri İmha Edildi

Gökçeada’da Şarküteri İşletmesinde Sağlık Denetimi

Çanakkale’nin Gökçeada ilçesinde gerçekleştirilen bir denetim sırasında oldukça rahatsız edici manzaralar ortaya çıktı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol personeli, et, süt ürünleri ve et ürünleri satan bir şarküteri işletmesinde incelemelerde bulundu.

Denetim Sonuçları Ürpertici

Denetim sırasında, söz konusu işletmedeki et, et ürünleri, sütler ve tavuk etinin yetersiz koşullarda depolandığı ve bu nedenle bozulduğu belirlendi. Ayrıca, işletmede son kullanma tarihi geçmiş çok sayıda gıda ürünü tespit edildi. Yapılan incelemeler sonucunda, hijyen standartlarına uyulmadığı da ortaya çıktı. Kontrol ekipleri, bu bozuk ürünlere el koyarak gerekli işlemleri başlattı.

İşletmeye Cezai İşlem Uygulandı

Gökçeada’daki bu şarküteri işletmesi, yapılan denetimin ardından faaliyetten men edilerek mühürlendi. Elde edilen veriler doğrultusunda, 840 kilogram kanatlı eti, 1.169 kilogram kırmızı et ve 112,5 litre süt imha edildi. Alınan bu önlemler, halk sağlığının korunması adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.