Osmangazi Belediyesi’nin Gazi Tarım A.Ş.’sinden Organik Sebze Hasadı: Kent Lokantası’nda Lezzetli Yemekler Sunuldu

**Osmangazi Belediyesi’nden Organik Tarım Uygulaması**

Osmangazi Belediyesi’ne bağlı Gazi Tarım A.Ş., 130 çeşit yerel ve yerelleşmiş tohumla 10 dönümlük bir arazide tarım ilacı kullanmadan sebze ve baklagil yetiştirdi. İlk hasadı yapılan organik patlıcan ve biberler, Kent Lokantası’nda hazırlanan lezzetli yemeklerle vatandaşlara sunuldu.

**Hedef: Tarımsal Kalkınma ve Üretim Artışı**

Osmangazi Belediyesi, tarımsal kalkınmaya destek olmak ve şehrin toplam üretim kapasitesini artırmak amacıyla Gazi Tarım A.Ş.’yi kurdu. Mayıs ayındaki protokol doğrultusunda Hamidiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde 10 dönümlük alan, Hamitler’deki seralarda yetiştirilen domates, biber, mısır, fasulye, kavun, karpuz ve kabak fideleri ile ekildi. Bu alanda elde edilen sebze ve baklagillerden alınacak yerel tohumlar, Mart 2026’da halkla buluşturulacak.

Hasadı yapılan organik patlıcan ve biberler, Osmangazi Belediyesi’nin Kent Lokantaları’nda misafirlere ikram edilmek üzere kullanıldı. İlk olarak, patlıcan musakka yemeği hazırlanarak, yerel halkın beğenisine sunuldu. Gazi Tarım A.Ş.’nin organik ürünleri ile yapılan bu lezzetli yemeğin tadını alan vatandaşlar, ürünlerin kalitesine hayran kaldı.

**Tarım İlaçsız Üretim Mümkün Mü?**

Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay, tarım ilacı kullanılmayan bir ortamda üretim gerçekleştirdiklerini ve bu uygulama ile ilgili olarak şu ifadeleri kullandı: “Mart ayında Hamitler’deki seralarımızda ektiğimiz 130 çeşit yerel ve yerelleşmiş tohumdan çıkan fideleri Mayıs’ta Hamidiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ne diktik. İlk hasadı patlıcan ve biberlerden aldık. Burada hedefimiz tohum elde etmek ve buradan elde ettiğimiz tohumları Mart ayında halka sunmak.”

Ayrıca, Atay, “Organik tarım yöntemleriyle üretilen bu ürünler, Kent Lokantası’nda sağlıklı yemekler olarak sunulacak. 10 dönümlük alanda çeşitli sebzelerin yanı sıra, ekolojik şartlarda yetiştirilen yerel tohumlarla üretilmiş sebze ve baklagilleri de bulmak mümkün.” dedi.

**Lezzetli ve Sağlıklı Yemekler**

Kent Lokantası’nda organik ürünler ile yapılan yemeklerin tadına bakan vatandaşlar, “Bugün yediğimiz yemekler gerçekten çok lezzetliydi. Patlıcan ve biberlerin organik olarak yetiştirilmiş olması, sağlıklı bir gıda tüketimi sağlıyor. Yemeğin organik malzemelerle hazırlanması lezzetini artırmış. Bu hizmet için Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkür ediyoruz.” şeklinde görüşlerini ifade ettiler.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı