Samsun’da Fındık Hasadı Başladı: Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nden Hasat Yöntemleri Uyarısı

**Samsun’da Fındık Hasadı Başladı**

Samsun’da bu yıl rekolte beklentisi yüksek olan fındık hasadı, orta kuşak tarlalarda start verildi. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, en etkili hasat metodunun dalların silkelenip fındıkların hemen yerden toplanması olduğunu belirtiyor.

**Fındık Hasadında Tarih Belirlemeleri**

Karadeniz bölgesinde fındık hasadı genellikle iklim koşullarına bağlı olarak ağustos ayının ilk yarısında yapılmaya başlanıyor. Fındık Hasat ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu, 2025 yılı için Samsun ilinde orta kuşakta 9-16 Ağustos, sahil kuşağında 16-23 Ağustos, yüksek kuşakta ise 23-30 Ağustos tarihlerinin uygun olduğunu duyurdu.

**Hasat Yöntemleri ve Kalite İpuçları**

İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, yerden toplama yönteminin uygun olmadığı bahçelerde, daldan elle toplamanın dikkatli bir şekilde gerçekleştirilmesi gerektiği ifade edildi. “Sıyırma yöntemi kullanılmamalı, dal ve tomurcuklara zarar verilmemelidir. File yöntemi, işçilik maliyetlerini azaltırken ürün kalitesini de artırmaktadır” denildi.

Ayrıca, toplanan fındıkların naylon çuvallar yerine jüt veya file çuvallarda saklanmasının önemi vurgulandı. Fındıkların, harman yerlerinde beton ve hafif meyilli alanlarda 10-15 cm kalınlığında serilerek kurutulması gerektiği ifade edildi. Kabuklu fındık için nem oranının yüzde 12, iç fındık için ise yüzde 6’yı geçmemesi gerektiğin altı çizildi. Depolama alanlarının serin, kuru ve havalandırılabilir olması önerildi.

**Fındıkların Kalitesi İçin Önemli Uyarılar**

Hasat olgunluğuna ulaşmadan toplanan ve yeterince kurutulmayan fındıklar, kızışma, acılaşma, küflenme ve aflatoksin gibi risklerle karşı karşıya kalabilir. Samsun’daki fındık bahçelerinde zarar veren kahverengi kokarca ile mücadelenin hasat dönemine kadar sürdürüleceğinin altı çizildi. Ruhsatlı bitki koruma ürünlerinin kullanımı ve ilaçlama ile hasat işlemleri arasındaki bekleme sürelerine uyulmasının önemi vurgulandı.

Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz, “Belirlenen tarihlere riayet edilip, hasat, harman ve depolama işlemleri doğru şekilde yapıldığında kaliteli ve aflatoksinsiz bir ürün elde etmek mümkün olacaktır” dedi.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı