Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
    Ana Sayfa › Ekonomi › Gaziantep’te Kışa Hazırlık: Doğal Şire ve Pekmez Ürünlerine Yoğun İlgi

    Gaziantep’te Kışa Hazırlık: Doğal Şire ve Pekmez Ürünlerine Yoğun İlgi

    Gaziantep’te kış hazırlıkları kapsamında, vatandaşlar üzüm pekmezi ve şire ürünlerine yöneliyor. Almacı Pazarı’nda, sağlıklı ve doğal ürünlerin satışları artarken, esnaf Fatih Özsefil, bu ürünlerin kış aylarında sağlık için önemli olduğunu vurguladı. Pekmez ve çeşitli şireler, soğuk havalarda enerji sağlarken, fiyatlar geçen yıla göre biraz arttı.

    Kaynak: İHA
    Ekonomi
    Gaziantep'te kış hazırlıkları kapsamında, vatandaşlar üzüm pekmezi ve şire ürünlerine
    ABONE OL

    Gaziantep’te Kış İçin Hazırlıklar Başladı

    Gaziantep’te kış mevsimi öncesinde hazırlık yapan halk, bağbozumu döneminde üretilen üzüm pekmezi ve şire çeşitlerine ilgi duymaya başladı.

    Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte, kış günlerinde sıklıkla tüketilen el yapımı şire ürünlerine olan talep arttı. Gastronomi kenti olan Gaziantep’in en sevilen lezzetlerinden biri olan doğal şire ve kurutmalık sebzeler, vatandaşların sofralarını süslemek üzere satışa sunulmuş durumda. Almacı Pazarı gibi tarihi mekanlar, doğal ürünleri almak isteyenlerin akın ettiği merkezler arasında yer alıyor.

    Kış Sofraları İçin Doğallık Tercih Ediliyor

    Sağlıklı beslenmeye katkı sağlayan yöresel ürünler ile kış sofraları zenginleştiriliyor. Gaziantep’in Almacı Pazarı ve kent genelindeki diğer dükkanlar, el yapımı pekmez, turşu, konserveler, kuru meyve ve sebze gibi ürünlerle dolup taşıyor. Bu geleneksel hazırlıklar, doğal ürünlerin kış mevsiminde de tüketilmeye devam etmesini sağlıyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da kent sakinleri, sağlıklı bir kış geçirmek için yerel ürünleri tercih ediyor.

    Tarihi Almacı Pazarı’ndaki esnaflar, sağlıklı kış gıdalarını tedarik ettiklerini ve bu ürünlerin şifa kaynağı olduğunu vurgulamaktadır. Kış aylarında düzenli olarak şire tüketenlerin, soğuk algınlığı ve kansızlık gibi birçok hastalığın etkisinden korunabileceği dile getiriliyor. Özellikle üzüm pekmezi, cevizli sucuk, muska, pestil ve kuru üzüm gibi ürünler, kış mevsiminde vücut direncini artırarak soğuk havalardan koruyucu bir rol üstleniyor.

    Artan Şire Talebi ve Fiyatlar

    Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte şire ürünlerine yönelik ciddi bir talep artışının yaşandığını belirten esnaf Fatih Özsefil, “Kış mevsiminde talep büyük ölçüde arttı. İnsanlar, tarhana çorbası için sıkma tarhana alıyorlar. Ayrıca ceviz içi, cevizli sucuk ve muska gibi ürünlere yöneliyorlar. Pekmez ve tahin satışlarımız da önemli ölçüde yükseldi” diye aktardı. Fiyatlarla ilgili de bilgi veren Özsefil, genellikle pekmez ve tahin karışımının kahvaltılarda tercih edildiğini kaydetti. Şire ürünleri, sağlıklı ve besleyici özellikleri ile kış aylarında vazgeçilmez hale geldi.

    Sadece soğuklara karşı değil, kan yapımına da katkı sağladığına dikkat çeken Emin Taşdemir ise, kışın insanları sıcak tutma ve vücut direncini artırma açısından şire türlerinin önemli bir yer tuttuğunu söyledi. Kuru üzüm gibi ürünlerin de yaşlılar tarafından sıkça tercih edildiği ifade ediliyor. Bu yılki kışın daha zorlu geçeceği öngörüsünde bulunan Taşdemir, doğal ve yerel ürünlerin kış aylarında tüketimi için vatandaşları bilgilendirdi.