Kuraklık tehdidi Türkiye’nin buğday üretimini 16,3 milyon ton seviyesine düşürecek

Türkiye’nin Buğday Üretiminde Düşüş Bekleniyor

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisi’nin raporuna göre, Türkiye’nin 2025/26 üretim yılı buğday üretiminin 16,3 milyon ton civarında gerçekleşmesi ön görülüyor. Ancak, kurak koşulların verim üzerinde olumsuz etki yapabileceği belirtiliyor.

Kuraklık Etkisiyle Üretimde Düşüş

Dış Tarım Servisi tarafından yayımlanan “Tahıl ve Yem” raporu, devam eden kuraklık nedeniyle Türkiye’nin buğday üretiminin bir önceki yıla nazaran yaklaşık yüzde 15 düşeceğini ortaya koyuyor. Özellikle Orta ve Güneydoğu Anadolu’da yetersiz yağış, yüksek kış sıcaklıkları ve kuraklık, buğday veriminde geçen yıla göre yüzde 15 ila 30 oranında azalma beklentisine yol açıyor.

Çiftçilerin Umudu Bahar Yağışları

Kurak bir kış döneminin ardından çiftçilerin, baharda yağış beklediği ifade ediliyor. Ancak rapor, Türkiye’deki buğday üretim sisteminin büyük ölçüde kuru tarıma dayandığına ve bu durumun yağış eksikliği ile olumsuz sonuçlar doğurabileceğine dikkat çekiyor.

Türkiye’nin İthalat ve İhracat Tahminleri

2025/26 üretim sezonunda buğday tüketiminin 19,4 milyon ton olması beklenirken, ithalat miktarı ise yaklaşık 10,3 milyon ton olarak öngörülüyor. İthal edilen buğdayın büyük kısmının un ve makarna sektöründe kullanılacağı belirtilirken, ithalatın önceki yıla göre 3,2 milyon ton azalmasının beklendiği vurgulandı. Türkiye’nin buğday ihracatının ise 7 milyon ton seviyesinde kalacağı ve bunun önemli bir bölümünün un olarak gerçekleşmesi öngörülmektedir.

TÜİK Üretim Tahminleri

TÜİK’in 2025 yılı bitkisel üretim tahminleri, tahıl ürünleri üretiminin yüzde 4,1 azalarak 37,4 milyon ton olacağını öngörüyor. Geçmiş yıla kıyasla buğday üretiminin 19,6 milyon ton, arpa üretiminin 7,5 milyon ton, çavdar üretiminin 243 bin ton, yulafın 300 bin ton ve mısırın ise 8,5 milyon ton olacağı tahmin edilmektedir.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı