Bandırma Su Ürünleri Hali’nde Yeni Avlanma Sezonuyla Küçük Balık Fırsatları Artıyor

Bandırma Su Ürünleri Hali’nde Balık Tezgahları Hareketlendi

1 Eylül tarihinde başlayan 2025-2026 gırgırla avlanma sezonu itibarıyla Bandırma Su Ürünleri Hali’nde tezgahlar yeniden canlanmaya başladı. Hamsi, sardalya, istavrit, palamut, çinekop ve lüfer gibi çeşitli deniz ürünleri raflardaki yerini alırken, balıkçıların gözlemlerine göre bu sezon küçük balıklara olan talep artış gösterdi.

Küçük Balık Tercihi Artıyor

Balıkçılık yapan Barış Yıldız, bu dönemde vatandaşların daha çok küçük balıklara yöneldiğini söyledi. Yıldız, “Son günlerde tüketiciler küçük balıkları tercih ediyor. Lüfer ise geliyor ama fiyatları yüksek olduğu için pek ilgi görmüyor. Lüferden almak isteyenler sınırlı. Ayrıca lüferin az çıkması fiyatını yükseltiyor. Karadeniz hamsisinde ise fiyatlar şu anda 200-250 lira arasında değişiyor. Yerli hamsi de 400 lira seviyesinde. Müşterilerimiz arasında en popüler olan ince balık, Karadeniz hamsisi.” ifadelerini kullandı.

Deniz Suyunun Sıcaklığı Balık Bolluğunu Etkiliyor

Balıkçı Ali Çakıroğlu ise 2025-2026 avlanma sezonunun balıkçılar için hayırlı geçmesini umarak, “Bu yıl deniz suyu sıcak olduğu için balık bolluğu henüz belirgin değil. Şu anki çeşitler arasında istavrit, sardalya, hamsi, palamut, lüfer ve çinekop var. Havanın soğuyacağı günlerde çinekop ve lüferde artış bekliyoruz. Palamut ise bu yıl geç çıkacak.” şeklinde konuştu. Çakıroğlu ayrıca lüferin tanesinin 500 lira olduğunu da sözlerine ekledi.

En Çok Tüketilen Balıklar

Balıkçı Sezgin Acar, bu mevsimde tüketilen en popüler balıkların hamsi, sardalya, lüfer ve palamut olduğunu belirtip, “Palamut bu yıl çok az çıkıyor. Az sayıda gelmesine rağmen yeni torik türleri de mevcut. Karadeniz hamsisi ise bu yıl bol, kilosu 150-250 lira arasında değişiyor. Balığın kalitesine göre fiyat giderek değişiyor.” dedi. Acar, taze balık olarak genellikle Karadeniz hamsisini tavsiye ettiklerini, özellikle yağlı olması nedeniyle ızgarada, tavada veya buğulama olarak hazırlanabileceğini sözlerine ekledi.

Balıkçılar, sezon devam ettikçe havaların soğumasıyla lüfer ve çinekopta bolluk beklediklerini ifade etti.