Nöbetçi Eczaneler
Yaz Aylarında Vücut Isısına Dikkat!
Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Diyetisyen Hande Güngör, yaz aylarında artan sıcaklık ve nemin vücut ısısını yükselttiğini belirtti. Güngör, bu durumun beyin ve diğer hayati organlarda ciddi hasarlara yol açabileceğini vurguladı.
Yaz mevsiminde artan sıcaklık ve nem, vücudun ısısını yükseltmekte; vücudumuz ise bununla başa çıkmaya çalışmaktadır. Aşırı sıcaklar, terleme ile su ve mineral kaybını da beraberinde getiriyor. Bu tür değişimlerin, sağlıksız beslenme ile birleştiğinde baş dönmesi, bayılma ve bulantı gibi sorunlara neden olabileceğini ifade eden Güngör, “Terleme ile vücut ısısını dengelemek mümkündür, ancak sadece bununla yeterli olamayız. Aşırı kilolu olmak, yüksek ateş gibi hastalıklar, aşırı sıvı kaybı, kalp hastalığı ve bazı ilaçların kullanımı da terlemeyi olumsuz etkileyen faktörler arasındadır” dedi.
Sıvı Alımını İhmal Etmeyin
Üzerinde durulması gereken bir diğer konu ise yeterli sıvı alımıdır. Uzm. Dyt. Hande Güngör, günde en az 12-14 su bardağı içilmesini önererek, “Susuzluk hissi olmasa dahi sıvı alımı önemlidir. Kafein ve alkol tüketimi ise vücuttan sıvı kaybını artırır, bu nedenle bunlardan kaçınılmalıdır” dedi. Suyun haricinde, bitki çayları ve meyve suları gibi sağlıklı alternatiflerin tercih edilmesi gerektiğine işaret etti.
Mineral Kaybı ve Beslenme Önerileri
Terleme ile kaybedilen minerallerin yerine konması gerektiğini vurgulayan Güngör, “Sodyum, kalsiyum, potasyum ve magnezyum mineralleri kaybolur. Peynir, zeytin, ve yeşil sebzeler gibi gıdalar bu minerallerin alınmasında etkilidir” dedi. Ayrıca, mevsiminde tüketilecek su oranı yüksek sebze ve meyvelerin de vücut için faydalı olduğunu ekledi.
Serinletici Gıdalar ile Yazı Rahat Geçirin
Sıcak havalarda su içeriği yüksek sebze ve meyveler, örneğin salatalık, karpuz ve limon gibi gıdaların tüketilmesini öneren Güngör, “Bu tür gıdaların çiğ olarak tüketimi sıvı ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur. Ancak aşırı soğuk içeceklerden kaçınılmalıdır” diyerek tavsiyelerde bulundu.
Diyetisyen Hande Güngör, “Vücut direncini artırmak ve yeterli vitamin, mineral almak için bol sebze ve meyve tüketilmelidir. Gıda güvenliği için tüm ürünler iyi yıkanmalı ve yağda kızartmalardan kaçınılmalıdır” diyerek sağlıklı bir yaz geçirmenin yollarını belirtti.
Sağlıklı Pişirme Yöntemlerinin Önemi
Yemek pişirme yöntemlerine de dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Güngör, “Sağlıklı pişirme teknikleri olarak haşlama ve ızgara yöntemleri tercih edilmelidir. Açıkta satılan yiyeceklerden uzak durulmalı ve hijyen standartlarına dikkat edilmelidir” diye ekledi. Yaz mevsiminde bu önerilere dikkat ederek, sağlıklı bir dönem geçirmenin mümkün olduğunu belirtti.
