Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Safranbolu’da Kanlıca Mantarının Yüksek Fiyatlarıyla Pazarda Yerini Aldığı Bildirildi

Safranbolu’da bu yıl bol miktarda çıkan kanlıca mantarı, eski perşembe pazarında tezgahlarda yerini aldı. Fiyatı 300 ila 500 TL arasında değişen mantara ilgi yoğun. Satışların iki ay daha süreceği bilgisi verildi.

Safranbolu'da bu yıl bol miktarda çıkan kanlıca mantarı, eski perşembe

Safranbolu’da Mantar Sezonu Başladı

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, ormanlık alanlarda yetişen kanlıca ve ebişke mantarları, yerel pazarlar da yerini almış durumda. Bu yıl, bol miktarda hasat edilen kanlıca mantarı, kilogramı 300 ile 500 TL arasında alıcı buluyor.

Lezzeti ile Sofraların Gözdesi

Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen kanlıca mantarı, özellikle Safranbolu Kıranköy’deki eski perşembe pazarında dikkat çekiyor. Renk ve aroması sayesinde vatandaşların ilgisini çeken bu mantar, yemeklerde sıkça tercih ediliyor.

Bilimsel adı ’Lactarius salmonicolor’ olan kanlıca mantarının, fiyatı 300 TL’den başlayarak 500 TL’ye kadar çıkabiliyor. Bu mantar türünün en lezzetli çeşidinin köknar kanlıcası olduğunu belirten Niyazi Uludağ, fiyatların mantar çeşitlerine göre değişiklik gösterdiğini ifade etti. Ayrıca, Mustafa Çam, kanlıca mantarlarının satışının önümüzdeki 2 ay boyunca devam edeceğini belirtti.