Nöbetçi Eczaneler
Akçaabat’ta Aronya Araştırması Sonuçlandı
Aronya meyvesinin kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğu ve diyabet hastalarına fayda sağladığı tespit edildi.
Trabzon’un Akçaabat ilçesinde, Akçaabat Belediyesi ve Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) arasında yapılan iş birliği çerçevesinde, ‘Akçaabat’ta yetiştirilen Aronya meyvesinin glisemik etkilerinin incelendiği bir bilimsel çalışma tamamlandı. KTÜ İlaç ve Farmasötik Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi (İLAFAR) bünyesinde 4 ay süren araştırmada, yerel olarak yetiştirilen aronya meyvesinin kan şekeri üzerindeki etkileri bilimsel yöntemlerle değerlendirildi.
Üç Aşamalı Deneysel Çalışma
Deneysel çalışma, üç aşamada gerçekleştirildi. İlk iki aşamada, aronyanın farelerdeki akut kan şekeri yüksekliği ve deneysel diyabet modelleri üzerindeki etkileri incelendi. Araştırmanın son aşamasında ise ticari meyve suları ile Akçaabat’ta üretilen aronya meyve suyunun kan şekeri üzerindeki etkileri karşılaştırıldı.
Araştırmanın sonuçlarına göre, yüksek karbonhidrat içeriğine sahip olmasına rağmen, aronya meyve suyunun kan şekerini artırmadığı ve ticari meyve sularına oranla daha dengeli bir glisemik yanıt sunduğu belirlendi. Bu bulgu, aronyanın diyabet riski olan bireyler için daha uygun bir alternatif olduğunu gösterdi. Araştırma ekibi, aronyanın yüksek antioksidan içeriğinin yanı sıra kan şekeri üzerindeki olumlu etkilerinin de altını çizdi.
Belediye Başkanı’ndan Açıklama
Çalışma hakkında bilgi veren Akçaabat Belediye Başkanı Osman Nuri Ekim, “Akçaabat Belediyesi olarak sadece şehircilik ve alt yapı yatırımlarıyla değil, aynı zamanda tarım ve sağlık alanındaki projelerle de bölgemize değer katmayı önemsiyoruz” şeklinde açıklamalarda bulundu. Ekim, yerel tarım ürünlerini daha bilinçli şekilde değerlendirmek, üreticilere destek olmak ve bu ürünlerin bilimsel yönlerini araştırarak katma değer sağlamak için çaba gösterdiklerini ifade etti.
Başkan Ekim, aronya meyvesinin yaygınlaştırılmasının, hem alternatif tarımı desteklemek hem de sağlıklı yaşamı teşvik etmek açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Aronya üretiminin gelişmesi için üreticilere teşvik sağlayarak ve sağlık etkilerini bilimsel olarak araştırmak üzere KTÜ ile iş birliği yaptıklarını belirtti. Ekim, “Bu çalışma, Akçaabat’ta yetiştirilen aronyanın yüksek karbonhidrat içeriğine karşın kan şekerini yükseltmediğini ve ticari meyve sularına göre daha dengeli bir glisemik profil sunduğunu ortaya koydu. Doğru ürünü doğru yöntemle işlediğimizde sağlıklı ve ekonomik değeri yüksek alternatifler elde edebiliriz” dedi.