Nöbetçi Eczaneler
Bayburt’ta Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kurban kesecek olan vatandaşlar, hazırlıklarını hızlandırırken bıçak bileme ustalarının da yoğun bir çalışma dönemine girdiği gözlemleniyor.
Kurban Hazırlıkları Devam Ediyor
Vatandaşlar, kurban kesimlerinin daha kolay geçmesi için kullanabilecekleri körelmiş bıçaklarını bileyerek hayvan başına geçmek üzere bıçakçı dükkanlarına yöneliyor. Bazı kişiler yeni bıçak satın almayı tercih ederken, bazıları ise mevcut bıçaklarını bilemeye karar veriyor.
Bıçakçılarda Hareketlilik Artıyor
Kurban Bayramı yaklaşırken Bayburt’ta çarşı ve pazarda canlılık yaşanıyor. Bıçakçılar bu yoğunluğun en belirgin yaşandığı yerlerden biri haline geldi. Bu yıl da bazı Bayburtlu vatandaşlar kurban kesimi için yeni bıçak almayı tercih ederken, diğer bir kesim ise eski bıçaklarının bileyicilere başvurmakta. Bıçak bileme ustaları, bıçakların bu dönemde hızla yetişmesi için yoğun mesailerine devam ediyor.
Doğru Bıçak Kullanımının Önemi
Bayburtlu bıçak ustaları, Kurban Bayramı öncesinde doğru bıçak kullanımı konusuna dikkat çekiyorlar. Bıçakçılar, kesim sırasında kurbanlık hayvanlara herhangi bir eziyet yaşanmaması ve kazaların önüne geçilmesi adına, kaliteli çelik ve keskin bıçakların kullanılmasını öneriyor.