Riske Dayalı Gıda İşletmelerinde Denetim Uygulamaları Devam Ediyor
Aydın’ın Söke ilçesinde halk sağlığını koruma amacıyla gıda işletmeleri üzerine denetimler gerçekleştirildi.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün koordinesinde il genelinde gıda satış noktaları ve toplu tüketim alanlarının yanı sıra üretim tesislerinde denetim faaliyetleri sürdürülüyor. Bu bağlamda, Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, riske dayalı gıda üretim ve satış yapan işletmelere yönelik denetimlerini aksatmadan devam ettiriyor. Denetim sürecinde, hijyen standartlarının yanı sıra, özellikle kızartmalarda kullanılan yağların durumu da gözden geçirildi. Mevzuata uymayan işletmeler ise idari yaptırımlara tabi tutuldu. 5996 sayılı Kanun doğrultusunda yürütülen denetimlerin devam edeceği belirtildi.