Nöbetçi Eczaneler
Diyarbakır’daki tatlı üreticileri, Ramazan Bayramı için 50 ton tatlı satışı gerçekleştirmeyi amaçlıyor.
Bayramın yaklaşması ile birlikte, şehirdeki küçük, orta ve büyük işletmelerde tatlı üretiminde yoğun bir tempo ile çalışılıyor. Üç vardiya halinde faaliyet gösteren tatlıcılar, en çok talep gören ürünleri arasında tescilli kadayıf çeşitleri, baklava ve soğuk baklava bulunuyor.
Ünlü kadayıfçı Sıtkı Usta’nın işletmecilerinden Samet Sıtkı Altunbay, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, üretimlerinin devam ettiğini belirtti. Diyarbakır genelinde 50 ton tatlı satışı hedeflediklerini ifade eden Altunbay, hazırlıkları iki gündür sürdürdüklerini kaydetti. Şu an tatlı stoğu oluşturduklarını aktaran Altunbay, “Fıstıklı kadayıfımıza olan talep oldukça yüksek. Şu anda fıstıklı ve cevizli kadayıfımızın doldurulması yapılıyor. Baklava ve soğuk baklava çeşitlerimize de yoğun ilgi var. Ancak Diyarbakır’da fıstıklı kadayıf en çok tercih edilen ürün. Yurt içi ve yurt dışına siparişlerimizi de gönderiyoruz. Fiyatlarımız fıstıklı 800, cevizli 600 lira. Baklavalarımız ise fıstıklı 850, cevizli 620 lira ve soğuk baklavamız 820 lira” şeklinde konuştu.
