Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
    Ana Sayfa › Ekonomi › Zeynep Geyik’in Eşinin Damak Zevkinden İlham Alarak Hazırladığı Ballı Tahinli Katmer, Adana’da Büyük İlgi Görüyor

    Zeynep Geyik’in Eşinin Damak Zevkinden İlham Alarak Hazırladığı Ballı Tahinli Katmer, Adana’da Büyük İlgi Görüyor

    Adana’da tatlıcı Zeynep Geyik, eşinin damak zevkine hitap ederek hazırladığı ballı tahinli katmeri menüsüne ekledi. Hızla ilgi gören bu lezzet, hem fıstıklı hem de cevizli seçenekleriyle sosyal medyada popüler oldu. Geyik, satışların arttığını belirtti.

    Kaynak: İHA
    4
    Ekonomi
    Adana'da tatlıcı Zeynep Geyik, eşinin damak zevkine hitap ederek hazırladığı
    ABONE OL

    Adana’da Yeni Bir Tatlı Trendi: Ballı ve Tahinli Katmer

    Adana’da uzun yıllardır tatlıcılık yapan Zeynep Geyik, eşinin damak zevkinden ilham alarak hazırladığı ballı, tahinli, cevizli ve fıstıklı katmeri ile büyük beğeni topluyor.

    Geleneksel Katmerin Modern Yorumu

    Gaziantep’in geleneksel lezzetlerinden biri olan katmer, Zeynep Geyik’in ustalığıyla birçok farklı çeşide dönüştü. Son olarak eşi Turgut Geyik’in bal ve tahin tutkusu üzerine Zeynep, bu malzemeleri bir araya getirerek farklı bir tat oluşturmak istedi. Hazırladığı tahinli katmer, hem eşi tarafından beğenilince hem de sosyal medya aracılığıyla hızla yayılarak Adana’nın farklı noktalarından siparişler almaya başladı. Ballı tahinli katmer, isteğe bağlı olarak hem cevizli hem de fıstıklı seçenekleriyle sunuluyor ve hem gözlere hem de damaklara hitap eden yeni bir Adana tatlısı olarak dikkat çekiyor.

    “Talebe Y yetişmekte Zorlanıyoruz”

    İhlas Haber Ajansı’na verdiği demeçte, Zeynep Geyik, bu yeni lezzetleri hazırlamada talebe yetişmenin zorluğundan bahsetti. “Eşim bal ve tahini çok seviyor. Bu malzemeleri katmerde birleştirmenin nasıl olacağını düşündüm. Yaptım ve ona tattırdım, çok beğendi. Ardından müşterilerimizle de paylaştık ve onlar da oldukça beğenince menümüze dahil etmeye karar verdik. Tadı ön plana çıktı, şu an satışlarımız oldukça iyi gidiyor.” şeklinde konuştu.

    “Daha Hafif ve Çıtır bir Alternatif”

    Normal katmere nazaran daha hafif bir tatlı olduğunu aktaran Geyik, “İçerikte şeker olmadığı için tadı daha yumuşak kalıyor. Ayrıca tepside hazırlandığı için çıtırlığı da artıyor. Bu nedenle müşterilerimizin daha fazla tercih ettiği bir ürün haline geldi. Siparişleri hızlı bir şekilde hazırlayıp müşterilerimize sunmaya devam ediyoruz. Satışların artışı eşimin de hoşuna gitti; onun beğendiği bir ürünü menüye eklemiş olmam ve olumlu sonuçlar almamız beni çok mutlu ediyor” ifadelerini kullandı.