Yeşil Çayın Kanıtlanmış Faydaları. Yeşil çayın faydaları hakkında daha fazla şey öğrenmek istiyorsanız bu yazımızda ayrıntılı bilgiler bulacaksınız.
Antioksidanlar açısından çok zengin olmasının yanı sıra şu faydaları da sağlamaktadır:
• Beyin fonksiyonlarında gelişme sağlayabilir
• Yağ yakımına katkıda bulunur
• Kanserden korunmaya yardımcı olur
• Kalp sağlığını korur, kalp rahatsızlıkları riskini azaltır.
Yeşil çay en sağlıklı içeceklerden birisi olarak tanıtılmaktadır.
Sağlığa Faydalı Bileşikler Bulundurur
Yeşil çay hararetinizi alacak ferahlatıcı bir içecekten çok daha fazlasını sunmaktadır.
Bu bitki, onu gerçekten bizler için önemli hale getiren bazı sağlıklı bileşiklere sahiptir.
Yeşil çay polifenoller açısından oldukça zengindir. Bu bileşik ise iltihapları azaltmak ve kanserle savaşmak için vücudumuza yardımcı olmaktadır.
Yeşil çay ayrıca epigallocatechin-3-gallate (EGCG) adında bir kateşin içermektedir. Kateşin ise hücre hasarlarının önlenmesine yardımcı olabilen doğal bir antioksidandır.
Bu bileşikler vücudunuzda serbest radikallerin oluşumunun azalmasına yardım ederler ve bu şekilde de hücreleri ve molekülleri serbest radikallerin verebileceği hasardan korurlar. Bu da pek çok hastalıktan korunmanıza yardım ettiği gibi yaşlanma belirtilerini de erteler.
EGCG, yeşil çayın en güçlü bileşiklerinden birisidir. Çeşitli hastalıkların tedavisine yardım edebilen bu bileşik yeşil çaya tıbbi özellikler veren ana bileşiklerin başında gibi görünmektedir.
Yeşil çay az da olsa mineral ihtiva etmektedir. Bu da vücudunuzu mineral ihtiyacını karşılamak için az da olsa faydalı olacaktır.
Yeşil çay tüketmeye karar verirseniz mümkün olduğunca kaliteli, bildiğiniz ve güvendiğiniz markalara yönelmeye çalışın. Düşük kaliteli ürünlerin içeriğinde florür bulunabilmektedir.
Ancak yine de, yani düşük kalite bir ürün dahi seçseniz faydaları risklerine karşı çok daha üstün olacaktır.
ÖZET
Yeşil çay, içerisinde EGCG adında bir kateşin ile birlikte polifenol antioksidanları ve az miktarda mineral bulundurur. Bütün bu bileşikler sağlığınız için farklı olumlu etkilere sahiptirler.
Beyin Fonksiyonlarını Geliştirebilir
Yeşil çay birçok kişinin bildiği şekilde sizi uyanık tutar ancak bundan daha fazlasını da yapabilmektedir. Aynı zamanda beyin fonksiyonlarınızın güçlenmesi için son derece etkili olabilmektedir.
Bu konuda temel aktif bileşeni tahmin edebileceğiniz gibi kafeindir.
Elbette kahve kadar çok kafein içermemektedir. Ancak fazla kafein tüketiminin ortaya çıkaracağı etkilerden sizi koruyarak işlevini yerine getirebilmektedir.
Kafein, adenosin adındaki bir inhibitör ile nörotransmitteri bloke eder. Bu sayede de nöronların aktifleşmesini, dopamin ve norepinefrin konsantrasyonunu arttırır. Özetle merkezi sininr sisteminde etkili olur ve beynin mesaj gönderme ve alım hızını artırır.
Araştırmalara göre kafein tüketimi uyanıklık, beynin tepki süresinin azalması ve hafıza gelişimi gibi olumlu etkilere neden olmaktadır.
Ancak yeşil çayda bulunan ve beyne olumlu etkisi olan tek bileşik kafein değildir. Yeşil çay ayrıca bir amino asit olan L-theanine içermektedir.
L-theanine, inhibitör nörotransmitter GABA’nın etkinliğini artırarak anti-anksiyete etkilerini güçlendirir. Bunun yanı sıra dopamin ile alfa dalgalarının üretimlerini de artırmaktadır.
Yapılan araştırmalar, kafein ve L-theanine’in kombinasyonu ile beyin fonksiyonlarında oldukça etkili bir iyileşme gözlemlemiştir.
Yeşil çay içerdiği L-theanine ile -nispeten daha az miktarda kafein içerse de- zihninize etkileri bakımından kahveye göre daha etkili olabilmektedir.
Bu konuda birçok kişi yeşil çay içmenin kahve ile kıyaslandığında daha uzun süreli bir enerji verdiğini ve üretkenliklerini daha fazla artırdığını belirtmektedir.
ÖZET
Yeşil çay kahveye göre daha az kafein içerse de istediğiniz etkiyi yaratabilir. Ayrıca, beyin fonksiyonlarını iyileştirebilmek için kafein ile birlikte verimi daha da artan L-theanine adlı amino asit içermektedir.
Yağ Yakımını Artırır
Daha önce yağ yakımı için tavsiye edilenler arasında mutlaka yeşil çayı görmüşsünüzdür.
Yağ yakımında yeşil çayın bu kadar popüler olmasının nedeni yakımını ve metabolizma hızını artırdığının araştırmalarla kanıtlanmış olmasıdır.
10 yetişkin erkeğin katıldığı bir araştırmanın gösterdiği sonuçlara göre yeşil çayı özü tüketmek yakılan kalori miktarını %4 kadar artırmaktadır. Yine 12 yetişkin erkeğin katıldığı bir başka araştırmanın sonuçlarına göre ise yeşil çay özü alan deneklerde plasebo alanlara göre yağ oksidasyonu %17 artmıştır.
Ancak yine de belirtmeliyiz, yapılan bazı çalışmalarda metabolizma hızında artış gözlemlenmemiştir. Bu nedenle yeşil çayın bu etkileri kişiden kişiye göre değişebilmekte ya da çalışma ortamına göre değişkenlik gösterebilmektedir.
Yeşil çayın içeriğindeki kafein yağ asitlerini harekete geçirerek onları enerji olarak kullanıma hazırlamakta ve fiziksel performansı da geliştirebilmektedir.
Yapılan iki farklı çalışmaya göre kafein, fiziksel performansınızı yaklaşık olarak %12 artırmaktadır.
ÖZET
Yeşil çay, araştırmalara göre herkes için aynı sonuçları vermese de kısa vade içerisinde yağ yakımınızı artırabilir ve metabolizmanızı hızlandırabilir.
YEŞİLÇAYIN KANSER ÜSTÜNDEKİ ETKİSİ
Kanser, temelde kontrolsüz hücre büyümesinden kaynaklanmaktadır ve maalesef dünyanın önde gelen ölümcül rahatsızlıklarından biridir.
Araştırmalara göre oksidatif hasarlar kronik hastalıklara neden olabileceği kansere de neden olabilmektedir. Antioksidanlar ise bu oksidatif hasardan korunmanıza yardım edebilmektedirler.
Yeşil çay ise içeriğindeki güçlü antioksidanlar ile oldukça sağlıklıdır.
Yapılan bazı araştırmalar yeşil çay ile aşağıdaki kanser türleri ile arasında düşük bir ilişki olduğunu göstermiştir.
• Meme Kanseri: Araştırmalara göre sıklıkla yeşil çay tüketen kadınların meme kanserine yakalanma riski diğerlerine göre %20 ila %30 arası daha düşük değerlerdedir.
• Prostat kanseri: Yapılan bir çalışmaya göre yeşil çay tüketen erkeklerde prostat kanseri riski daha düşüktür.
• Kolorektal kanser: 29Bu konuda yapılan yaklaşık otuz çalışmanın sonuçlarına göre yeşil tüketenlerde kolorektal kanser oranı %42 daha azdır.
Pek çok çalışma yeşil çay içenlerde kanser görülme olasılığının daha az olduğunu göstermiştir. Ancak bu etkileri doğrulamak için daha fazla daha nitelikli araştırmalara gerek duyulduğu bir gerçektir.
Yeşil çay tüketirken süt eklemekten kaçının. Bazı araştırmalar antioksidan değerini azaltabileceğini belirtmektedir.
ÖZET
Yeşil çay, içeriğindeki antioksidanlarla kansere karşı korunmanızda size yardımcı olabilir. Araştırmalar yeşil çay içenlerde bazı kanser türlerine yakalanma oranının daha düşük olduğunu gösteriyor.
Beyninizi Yaşlanma Etkilerine Karşı Koruyabilir
Yeşil çay beyin fonksiyonlarınızı geliştirir ancak sadece bununla kalmayarak beyninizi yaşlanmanın olumsuz etkilerine karşı da koruyabilir.
Alzheimer yaşlılığın beyne etkileri bakımından en sık rastlanılan hastalıklardan biridi ve ileri yaşlardaki yetişkinlerde görülen bunamanın en önemli nedenlerinin başında gelmektedir.
Diğer bir nörodejenaratif hastalık ise parkinsondur. Beyinde dopamin üreten nöronların etkisizleşmesi sonucu oluşmaktadır.
Son dönemde yapılan birkaç çalışmanın sonuçlarına göre yeşil çay, içeriğinde bulunan kateşin bileşiği ile nöronlar üzerinde koruyucu bir etki göstermektedir. Bu da muhtemel bunama riskini azaltmakta yardımcı olabileceği fikrini ortaya çıkarmıştır. Ancak yapılan çalışmalar daha çok laboratuvar çalışmaları ya da hayvanlı çalışmalardır ve insanlar üzerinde daha fazla araştırma gerektirmektedir.
ÖZET
Yeşil çay içeriğindeki ketaşin bileşiğinin nöronların korunmasına yardımı olmakta ve bu durum bunama riskini azaltabileceği düşünülmektedir.
Ağızda Kötü Kokuyu Azaltabilir
Yeşil çayda bulunan kateşin ağız sağlığınız için de oldukça faydalıdır.
Laboratuvar çalışmalarına göre ketaşin bakteri üremesini azaltmakta ve buna bağlı olarak enfeksiyon riskini de düşürmektedir.
Ağzımızda yaygın olarak bulunabilen Streptococcus mutans bakterileri plak oluşumuna neden olmakta ve diş çürümelerine katkıda bulunmaktadır.
Laboratuvar çalışmaları, yeşil çayda yer alan kateşinin ağızdaki bakteri çoğalmasını engelleyebileceğini göstermiştir. Ancak yeşil çayın bu etkisi konusunda daha fazla nitelikli çalışmaya ihtiyaç duyulduğu da bir gerçektir.
Fakat konu ağız kokusunu gidermek olduğunda yeşil çayın etkisi kanıtlanmıştır.
ÖZET
Yeşil çay içeriğindeki kateşin bileşiği bakteri oluşumunu engelleyerek ağız kokusunu giderebilmektedir.
YEŞİLÇAYIN TİP2 DİYABETE ETKİSİ
Tip 2 diyabet insülin direnci ya da insülin üretememe sebepleriyle yüksek kan şekeri seviyelerinin oluşmasına neden olan bir rahatsızlıktır.
Özellikle son dönemlerde hastalık daha da yaygın hale gelmektedir.
Ancak araştırmalara göre yeşil çay, insülin duyarlılığını artırabilmekte ve kan şekeri seviyelerini ise düşürebilmektedir.
Japonya’da yapılan bir araştırmaya göre sıklıkla yeşil çay tüketen kişilerde tip 2 diyabet görülme oranı %42 daha azdır.
300 bine yakın kişi üzerinde yapılan 7 farklı çalışmanın derlenmesine göre yeşil çay içenlerde diyabet görülme oranı %18 daha azdır.
ÖZET
Yapılan çalışmalara göre yeşil çay hafif de olsa kan şekeri seviyesini düşürebilmektedir. Bununla beraber yeşil çay tüketenlerde tip 2 diyabet görülme oranı çok daha düşüktür.
Kardiyovasküler Hastalıklara Karşı Etkili Olabilmektedir
Kardiyovasküler, dünya çapında başta gelen ölüm nedenlerindendir ve kalp rahatsızlıkları ve felç de bunlara dahildir.
Ancak araştırmalara göre yeşil çay kolesterol ve LDL (kötü kolesterol) düzeylerini iyileştirebilmekte ve buna bağlı olarak kardiyovasküler hastalıklara karşı korunmaya yardım etmektedir.
Yeşil çay ayrıca kandaki antioksidan kapasitesini artırarak kanı LDL’yi oksidasyondan korur.
Yapılan araştırmalar yeşil çay tüketen kişilerin kardiyovasküler hastalıklara bağlı ölüm riskinin %31 daha az olduğunu göstermektedir.
ÖZET
Yeşil çay, kolesterol ve LDL’yi düşürürken LDL parçacıklarının oksidasyonunu engeller. Araştırmalara göre yeşil çay tüketimi ile kardiyovasküler hastalık riski azalmaktadır.
YEŞİLÇAY ZAYIFLATIR
Yeşil çay metabolizma hızınızı kısa vadede artıracağı için kilo vermenizde etkili olabilmektedir.
Ortaya konan araştırmalara göre yeşil çay, özellikle karın bölgesinde bulunan yağları azaltmakta etkili olabilmektedir.
Obezitesi olan yaklaşık 250 kişiyi kapsayan ve 12 hafta süren bir çalışmaya göre yeşil çay tüketmek vücut yağ oranı, bel ve göbek çevresindeki yağ oranı ve toplam ağırlıkta düşüşlere neden olmuştur.
Ancak yapılan farklı birkaç çalışma ise yeşil çay ile kilo kaybı arasında güçlü istatistiki bağ bulamamıştır. Bu nedenle daha fazla çalışmaya gerek duyulmaktadır.
ÖZET
Yapılan bazı araştırmalara göre yeşil çay kilo kaybına neden olabileceği gibi bel ve karın bölgesindeki yağ oranının düşmesinde de etkilidir.
Sağlıklı ve Uzun Bir Yaşama Yardım Edebilir
Yeşil çay içeriğindeki bileşiklerle kansere, kardivasküler rahatsızlıklara ve yaşlanmanın etkilerine karşı sizi korur ve buna bağlı olarak uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmenize yardımcı olabilir.
40 binin üzerinde Japon katılımcı ile 11 yıl süren bir araştırma sonucuna göre gün içerisinde en az 5 fincan ya da daha fazla yeşil çay tüketen kişilerde ölüm oranının diğerlerine göre daha düşük olduğu görüldü.
• Tüm nedenlere dayalı ölümler: Kadın katılımcılar arasında %23, erkek katılımcılar arasında ise %12 daha düşüktür.
• Kalp rahatsızlığına dayalı ölümler: Kadın katılımcılar arasında %31 ve erkek katılımcılar arasında %22 daha düşüktür.
• Felce bağlı ölüm: : Kadın katılımcılar arasında %42, erkek katılımcılar arasında %35 daha düşüktür.
Yine Japonya’da 14 bin kişiye kapsayan başka bir çalışmaya göre sıklıkla yeşil çay içenlerin 6 yıllık sürede ölme olasılığı diğerlerine göre %76 daha azdır.
ÖZET
Japonya’da yapılan farklı araştırmalara göre yeşil çay tüketen kişiler, diğerlerine göre daha uzun yaşamaktadırlar.
Sonuç
Yeşil çay, bir çok farklı açıdan oldukça sağlıklı ve faydalı bir bitkidir.
Daha enerjik hissetmenize neden olacağı gibi kilo vermenize yardım eder, kronik rahatsızlıklara yakalanma riskinizi azaltır ve yaşlılık belirtilerini geciktirir. Tüm bu etkileri için yeşil çay tüketimini günlük hayatınıza dahil edebilir ve daha sık tüketebilirsiniz.
