Yenişehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesinde halk sağlığını koruma amacıyla ilçede faaliyet gösteren fırınlarda kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Yapılan denetimler sırasında, hijyen kurallarına uymadığı belirlenen Yenişehir Ekmek Sanayi A.Ş. (YESAŞ) hakkında cezai işlem uygulandı.
Halkın temel gıda maddeleri arasında yer alan ekmek ve pide üretiminde hijyen standartlarının en üst seviyede tutulması hedefleyen Yenişehir Belediyesi, Ramazan ayı öncesi denetimlerini artırdı.
Zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerde; imalathanelerin genel temizliği, çalışan personelin kıyafet düzeni ve üretilen ürünlerin gramajları detaylı bir şekilde incelendi. Denetimler esnasında YESAŞ’ta yapılan kontrollerde hijyen standartlarına aykırı durumlar belirlendi. Hamur kazanlarında “güve” olarak adlandırılan böceklerin bulunması üzerine ekipler tarafından tutanak tutulurken, ilgili mevzuat gereği işletmeye cezai işlem yapıldı.
Konuya ilişkin açıklama yapan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, vatandaşların sağlığının her şeyden önemli olduğunu vurgulayarak,
“Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için ilçemizde faaliyet gösteren tüm işletmeleri periyodik aralıklarla denetliyoruz. Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz tarafından YESAŞ’ta yapılan denetimlerde hijyen kurallarına riayet edilmediği ve hamur kazanlarında güve olarak bilinen böceklerin bulunduğu tespit edilmiştir. Yenişehir’imizin köklü kurumlarından biri olan YESAŞ’ta yönetimin bu ihmalkârlığını göz ardı etmemiz mümkün değildir. Halk sağlığını ilgilendiren bu konuda gerekli cezai işlemi uygulamak zorunda kaldık” dedi.
İhlas Haber Ajansı
