Yaz Aylarında Antalya’da Yüksek Rakımlı Yaylalardan Toplanan Kar, Serinlemek İçin Pazarlara Karlama Olarak Satılıyor

Antalya’nın Serinletici Karlaması

Yaz sıcaklarının etkili olduğu Antalya’da, 2500-3000 metre yükseklikteki yaylalardan zahmetle toplanan ve kesilen karlarla yapılan karlama, serinlemek isteyenler için büyük bir tercih haline geldi. Bu kar, yaz aylarında semt pazarlarında satışa sunulmakta ve yazın bunaltıcı sıcaklarında insanların ferahlamasını sağlıyor.

Gündoğmuş’un Yaylalarından Gelen Doğal Karlama

Antalyalı vatandaşlar, Gündoğmuş ilçesinin güneş görmeyen yamaçlarından kesilen karları pekmez ve meyve şuruplarıyla karıştırarak hazırlanan karlama ile serinliyor. Bu eşsiz lezzet, sıcak yaz günlerinde adeta bir serinlik kaynağı olarak tercih edilmektedir.

Antalya’daki semt pazarlarında karlama satan Mehmet Meral, her yıl olduğu gibi Gündoğmuş yaylalarından kar getirerek bu sezon da satış yaptıklarını belirtiyor. Zorlu şartlarda, motorlu bıçkılar ve testerelerle elde edilen karlar, Antalya’nın pazarlara ulaşmakta ve satıcılarına ek gelir sağlamaktadır.

Bir Aile Geleneği

Karlama işinin kendisine dededen miras kaldığını söyleyen Meral, “Bu iş, dedemden gelen bir meslek. 25 yıldır bu sektörde hizmet veriyoruz. Her hafta iki tondan fazla kar getiriyoruz” şeklinde konuştu. Müşterilerin sürekli olarak geri döndüğünü ve doğal olan bu karın, Gündoğmuş yaylalarından geldiğini bildiklerini ifade eden Meral, karlama çeşitlerini pekmez, portakal, vişne ve çilek ile zenginleştiriyor.

Meral, satış fiyatlarını ise “Bardağını 50, 70 ve 100 liradan satıyoruz” diyerek özetliyor.

Müşteri Memnuniyeti

Antalya’nın sıcağında karlama satın alan müşteriler, bu eşsiz lezzetten memnun olduklarını dile getiriyor. Nebi Erdem, “15 yıldır karlama alıyorum, Gündoğmuş’un doğal karı ile serinliyoruz” derken, diğer müşteriler de benzer ifadelerle bu üründen duydukları memnuniyeti aktarıyor.

Karlama, hem tadı hem de serinletici etkisiyle Antalya’da yazın en çok aranan lezzetlerinden biri haline gelmiş durumda.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ANTALYA’NIN 2 BİN 500-3 BİN RAKIMLI DAĞLARIN ZİRVESİNDE BİN BİR ZAHMETLE TOPLANARAK YIĞIN YAPILAN KARLAR, YAZ AYLARINDA SERİNLEMEK İSTEYENLER İÇİN ANTALYA’NIN SEMT PAZARLARINDAKİ TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI.

: ISPARTA’DA GECE SAATLERİNDE İKİ OTOMOBİLİN ÇARPIŞMASI SONUCU MEYDANA GELEN KAZADA 2’Sİ AĞIR TOPLAM 7 KİŞİ YARALANDI.

: YEMENİ USTASI MEHMET BAYSAL, KİLİS’TE 60 YIL ÖNCE ÖĞRENMEYE BAŞLADIĞI BABA MESLEĞİNİ, KÜÇÜK DÜKKANINDA SEVEREK YAPIYOR.

: 68 YAŞINDAKİ USTA, BABASININ YANINDA ÇIRAK OLARAK BAŞLADIĞI ZANAATINI BUGÜN 7 METREKARELİK DÜKKANINDA HEM ÜRETİM HEM TAMİRAT YAPARAK DEVAM ETTİRİYOR.

: AYAKKABI TAMİRİ, YEMENİ ÜRETİMİ VE İMALATI YAPAN BAYSAL, MESLEĞİ BİR SANAT OLARAK GÖRDÜĞÜNÜ BELİRTEREK, “BU İŞİ SEVMESEM BURADA 60 YIL OTURMAZDIM. SABAH SAAT 07.30’DA DÜKKÂNI AÇAR, İŞİMİ SEVEREK YAPARIM” ŞEKLİNDE KONUŞTU.