Erzincan Tercan’da Kış Hazırlıkları Başladı
Erzincan’ın Tercan ilçesinde çiftçiler, kış aylarında hayvanların yem ihtiyacını karşılamak amacıyla samanları balya haline getirerek hazırlıklara başladı.
Kış mevsiminde hem küçük hem de büyükbaş hayvanlara verilmek üzere geleneksel olarak asırlardır devam eden saman saklama yöntemi, bu yıl da uygulanıyor. Çiftçiler, yaz aylarında biriktirdikleri samanları çadırlarda koruyarak kış aylarına hazırlık yapıyor. Hayvanların aç kalmamaları için harmanlanan samanlar, önce elekten geçirilip daha sonra çadırlarla örtülerek kış aylarında beslenme için elverişli hale getiriliyor.
Yaz aylarında hayvanların çobanlar tarafından bakıldığını ifade eden çiftçiler, kışın ise kendilerinin hayvanlarla ilgilendiğini belirtiyor. Kış aylarında hayvancılığın zorlu olduğuna dikkat çeken üreticiler, “Yazın samanları topluyor ve kışın hayvanlarımıza sunuyoruz. Şu anda hazırlıkları yapıp üzerlerini koruyucu çadırlarla kapatıyoruz. Kışın saman bulmak oldukça zorlaşıyor. Şu an topladığımız samanları depolara yerleştirip kış mevsimini bekleyeceğiz” şeklinde konuştu.
Bu geleneksel uygulama, Erzincan çiftçileri için hayvancılık faaliyetlerinin sürdürülebilirliğini sağlıyor. Kış hazırlıkları, çiftçilerin dayanışmasıyla devam ederken, hayvanların ihtiyaçları da tam anlamıyla karşılanmış oluyor.
AĞRI’NIN PATNOS İLÇESİNDE YAŞAYAN KADINLAR PAZARDAN ALDIKLARI BİBER VE DOMATESLERLE İMECE USULÜ KIŞLIK MENEMEN KONSERVESİ YAPIYOR.
İLÇEDE YAŞAYAN MERVE AŞAR, KIŞLIK MENEMEN KONSERVESİNİN YAPILIŞI HAKKINDA BİLGİ VEREREK, PAZARDAN ALDIKLARI 30 KİLO DOMATESTEN YAKLAŞIK 50 KAVANOZ MENEMEN KONSERVESİ ÇIKTIĞINI BELİRTTİ.
AĞRI’NIN PATNOS İLÇESİNDE YAŞAYAN KADINLAR PAZARDAN ALDIKLARI BİBER VE DOMATESLERLE İMECE USULÜ KIŞLIK MENEMEN KONSERVESİ YAPIYOR.