Tavuk Eti Üretimi Mayıs Ayında Artarken, Yumurtada Düşüş Kaydedildi

Mayıs Ayında Tavuk Üretiminde Dikkat Çeken Veriler

Mayıs 2023 itibarıyla Türkiye’nin tavuk eti üretimi 241 bin 782 ton seviyesine ulaştı. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise 1,53 milyar adet olarak belirlendi.

TÜİK Verileri Açıklandı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs ayına ait Kümes Hayvancılığı üretim verilerini duyurdu. Bu verilere göre, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretiminde yüzde 13,5’lik bir düşüş yaşandığı görülüyor. Öte yandan, kesilen tavuk sayısında yüzde 8,8’lik bir artış kaydedildi ve tavuk eti üretimi ise yüzde 11,7 oranında yükseliş gösterdi.

Ocak-Mayıs döneminde ise tavuk yumurtası üretiminin geçen yıla göre yüzde 10,5 azaldığı, ancak kesilen tavuk sayısının yüzde 11,0 oranında artarak tekrar dikkat çektiği kaydedildi. Tavuk eti üretiminde ise yine bir artış gerçekleşerek yüzde 14,1 seviyesine ulaştı.

Üretim Artışları ve Azalmalar

Nisan ayında 237 bin 567 ton olan tavuk eti üretimi, Mayıs ayında yüzde 1,8’lik bir artışla 241 bin 782 tona yükseldi. Ancak bir önceki ay 1 milyar 551 milyon 765 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Mayıs ayında yüzde 1,6 oranında düşerek 1 milyar 526 milyon 665 bin adet seviyesine geriledi.

Bu veriler, Türk kümes hayvancılığı sektöründeki dalgalanmaları ve değişimleri gözler önüne seriyor.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı