Taşköprü Sarımsağının Hasadı Başladı: Kadın İşçiler Güneş Altında Çalışıyor

Taşköprü Sarımsağının Hasadına Başlandı

Avrupa Birliği tarafından onaylanan Taşköprü sarımsağının hasat süreci başladı. Güneşli havada kadın işçiler, sarımsakları tarlalardan toplayarak yoğun bir çaba harcıyor.

Sarımsak Rekoltesi Umut Veriyor

Selenyum içeriği ve lezzetiyle tanınan Taşköprü sarımsağı, Kastamonu’daki 5 bin ailenin geçim kaynağı olmaya devam ediyor. Bu yıl yaklaşık 25 bin dekar alanda yetiştirilen sarımsaklardan 30 bin ton rekolte bekleniyor. Taşköprü ilçesinde 1.200 lira yevmiye ile çalışan kadın işçiler, büyük bir özveriyle sarımsakları hasat ediyor. Tahminlere göre hasat işleminin yaklaşık 20 gün sürmesi bekleniyor.

Bölgedeki Taşköprü Sarımsak Pazarı’nda ise fiyatlar, küçük boy sarımsak için 90 lira, orta boy için 140-160 lira, büyük boy için 160-200 lira ve duble sarımsak için 200-230 lira arasında değişiyor.

Üreticilerden Umut Dolu Açıklama

Bu yılki rekoltenin geçen yıla göre daha iyi olduğunu vurgulayan üretici Metin Kabadayı, “Doğal yöntemler kullanarak üretim yaptık. Gereksiz gübre ve ilaç kullanmadık. Sonuç olarak iri dişli ve aroması yoğun olan Taşköprü sarımsağını topluyoruz. Bu hasat, sadece ürün toplamak değil; aynı zamanda emeğin, sabrın ve doğal kaynaklara olan bağlılığın bir sembolüdür. İnşallah sarımsağımız ülkemizin dört bir yanında sofralarda yer alacak. İlkbahar yağışlarının iyi olmasıyla kalite ve verim açısından çok güzel sonuçlar elde ettik,” şeklinde konuştu.

Hasat Süreci ve Kadın İşçiler

İlçede sarımsak hasadında çalışan kadın işçilerin liderliğini üstlenen Aliye Güllü, “Biz işçilerimizle birlikte tarlalarda çalışıyoruz. Sarımsaklarımız oldukça güzel durumda. Tarla sahipleri sarımsaklara gereken özeni gösterdi. Onlar kazandıkça, biz de kazanç sağlıyoruz. İşimize devam ediyoruz. Hasat işlemi 20-25 gün sürecek. Şu anda Kırha köyündeyiz ve sarımsaklarımızı topluyoruz,” dedi.

Taşköprü sarımsağı, hem bölge ekonomisine katkı sağlamakta hem de kadın işçilerin emekleri ile zenginleşmektedir.