Gaziantep’te gerçekleştirilen “Hasat Sonrası Gelecek Projeksiyonları” toplantısında, GTB Başkanı Mehmet Akıncı, un sanayisinin stratejik önemini vurguladı. İklim değişikliği ve tarım politikalarının gözden geçirilmesi gerektiğini belirten Akıncı, gıda güvenliğinin ekonomik istikrar açısından kritik olduğunu ifade etti.
Çanakkale’de KYK’ya ait 8 öğrenci yurt yemekhaneleri, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından denetlendi. Hijyen ve gıda güvenliği standartları kontrol edildi. Denetimlerin süreceği ve sorunlar için 174 ALO GIDA HATTI’nın aktif olduğu bildirildi.
Van Büyükşehir Belediyesi, okullardaki kantinlerdeki gıdaların hijyen ve saklama koşullarını denetliyor. Zabıta ekipleri, fiyat etiketi, son kullanma tarihi ve işletme belgelerini kontrol ederek kurallara uymayanlara uyarıda bulunuyor. Denetimler yıl boyunca sürecek.
Mardin Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı, halk sağlığını korumak için gıda işletmelerini denetledi. Yapılan kontrollerde, bir toptancıda son kullanma tarihi geçmiş 5.370 gıda ürününe el konarak imha edildi. Ahmet Olgaç, sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimin önemine dikkat çekti.
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, halk sağlığını korumak için seyyar köftecilere denetim yaptı. Bozuk ürünler imha edilirken, hijyen kurallarına uymayanlar hakkında işlem başlatıldı. Yılmaz, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasının önemini vurgulayarak destek istedi.
Marmaris’te gıda güvenliğini sağlamak amacıyla akşam saatlerinde denetimler yapan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, hijyen ve saklama koşullarını kontrol ediyor. İlçe Müdürü Nejmettin Kaya, artan nüfusla birlikte denetimlerin sıklaştığını vurguladı. İhlal tespit edilen işletmelere yaptırımlar uygulanıyor.
Aydın Valisi Yakup Canbolat, Aydın’daki Kuru İncir Kalite ve Gıda Güvenliği Çalıştayı’nda, Türkiye’nin kuru incir üretiminin büyük kısmının bu bölgeden karşılandığını vurguladı. Çalıştayda, sürdürülebilirlik ve gıda güvenliğine dair çözüm önerileri tartışıldı.
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Karabük’te zirai dondan etkilenen meyve bahçelerini inceledi. Karabük Ziraat Odası Başkanı Hasan Benlioğlu ile birlikte yapılan ziyaret sonrası Bayraktar, çiftçilere destek verilmesinin hayati önem taşıdığını vurguladı. Zarar gören ürünlerin bakımı için alınacak önlemlerin, gıda güvenliği açısından kritik olduğuna dikkat çekti.
Osmaneli Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kasap, pastane ve marketlerde hijyen ve sağlık denetimleri yaptı. Denetimlerde ürünlerin son kullanma tarihleri ve çalışanların sağlık belgeleri kontrol edildi; kurallara uymayanlara yasal işlem uygulanacağı belirtildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini artırmak amacıyla 29 Mayıs 2025’te Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması’nı başlattı. 28 Temmuz 2025’ten itibaren gıda işletmeleri, karekodları görünür bir yerde bulundurmak zorunda olacak. Tüketiciler, karekodları Tarım Cebimde uygulamasıyla sorgulayabilecek.
Türk Veteriner Hekimleri Birliği Başkanı Ali Eroğlu, gıda güvenliğinin önemine dikkat çekerek, her yıl 600 milyon insanın bu nedenle hayatını kaybettiğini belirtti. Eroğlu, veteriner hekimlerin gıda güvenliği sürecindeki rollerini vurgulayarak, sağlıklı beslenmenin hayati önemi üzerine açıklamalarda bulundu.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda işletmeleri için kare kod uygulamasının 28 Temmuz’dan itibaren zorunlu hale geleceğini açıkladı. Bakan Yumaklı, gıda güvenliği denetimlerinin 2024’te 1.3 milyon olacağını ve denetimlerdeki uygunsuzluklar için 1.1 milyar liralık ceza kesildiğini duyurdu.
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesi gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini artırdı. Gıda kontrol ekipleri, et ve unlu mamul satış noktalarını inceleyerek, hijyen standartlarına uygunluğu ve son kullanma tarihlerini titizlikle kontrol ediyor.
Karacabey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesi pastane ve fırın gibi gıda işletmelerinde hijyen ve ruhsat denetimleri gerçekleştirdi. Başkan Fatih Karabatı, sağlık için kontrollerin süreceğini belirterek, esnafın duyarlılığına teşekkür etti. Vatandaşlar, 153 Zabıta Hattı ile şikayetlerini iletebilecek.
Manisa’da düzenlenen “Sürdürülebilir Manisa Zirvesi”nde, Jeotermal Enerji Derneği Başkanı Ali Kındap, Türkiye’nin jeotermal seracılık potansiyelinin yalnızca %5’inin kullanıldığını belirtti. Türkiye, 150 bin dönüm potansiyeliyle Avrupa’da ilk sırada yer almakta. Kındap, jeotermal seraların sürdürülebilir üretim için kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.
Keçiören Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesi kasaplar, marketler ve diğer gıda satış noktalarında hijyen ve güvenlik denetimleri yapıyor. Başkan Mesut Özarslan, vatandaşların sağlığını korumak için ekiplerin sahada aktif olacağını belirtti.
Konya’nın Meram İlçe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, gıda fiyatları ve hijyen denetimlerini sıkı bir şekilde sürdürüyor. Başkan Mustafa Kavuş, tüketici güvenliği için fahiş fiyat uygulamalarını önlemeye yönelik denetimlerin arttığını ve esnafla bilinçlendirme çalışmaları yaptıklarını belirtti.
Türk Veteriner Hekimleri Birliği Başkanı Ali Eroğlu, Türkiye’de süt toplanması ve kalitesinin yetersiz olduğunu belirtti. Eroğlu, yem maliyetlerinin yüksekliğinin üreticiler üzerindeki etkilerine ve sürdürülebilirlik gerekliliğine dikkat çekti. Kooperatifleşmenin artışı ve etkili piyasa müdahalelerinin önemini vurguladı.
Hatay’ın Reyhanlı ilçesinde Kurban Bayramı öncesi, Reyhanlı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, HBB 1.Bölge Zabıta Amirliği ve Reyhanlı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri et satışı yapan işletmeleri denetledi. Hijyen ve etlerin saklama koşulları kontrol edildi. Ekipler, sağlıklı gıda için çalışmalarına devam edeceğini belirtti.
Muğla Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı’nda 5 mezbahanede hizmet verecek. Büyükbaş kesim ücreti 6.000 TL, küçükbaş ise 800 TL olarak belirlendi. Hayvan pazarı yerleri açık tutulacak, veterinerler sağlık kontrolleri yapacak. Kesim kayıtları düzenli yapılacak, hijyenik poşetlerle etler teslim edilecek.
Türk Veteriner Hekimleri Birliği Başkanı Ali Eroğlu, Kurban Bayramı öncesi hayvanların sağlığıyla ilgili önemli uyarılarda bulundu. Küpesiz ve kayıt dışı hayvanların tercih edilmemesi gerektiğini belirten Eroğlu, ayrıca kesim öncesi hayvan refahına dikkat edilmesi, etin hijyenik saklanması ve pişirilmesi gerektiğini vurguladı.
Kurban Bayramı’na yaklaşırken, Gıda Yüksek Mühendisi Dr. Öğr. Üyesi Kübra Sağlam, kurban kesiminde kan akıtmanın önemini vurguladı. Etin bozulmaması için doğru saklama sıcaklıkları ve porsiyonlama teknikleri üzerine de önemli uyarılarda bulundu.
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü öğrenciler için gıda güvenliği ve israf konularında bilgilendirme etkinliği düzenledi. Ahmet Akar, eğitimle öğrencilerin bilinçlenmesini hedeflediklerini belirtti.
Samsun’da 2025 genel tarım sayımı için toplantı yapıldı. Vali Orhan Tavlı öncülüğünde, veri toplama yöntemleri ve kurumlar arası işbirliği değerlendirildi. Tarım sektörü için önemli verilerin toplanacağı sayım, gıda güvenliği ve sürdürülebilir politikalar için katkı sağlayacak.
