Sultanhanı’nda Çiftçi Mustafa Başgan, Lezzetli Karpuz ve Kavun Üretiminde Artış Yaşadı

Aksaray’da Alternative Tarım Ürünü: Kavun ve Karpuz

Aksaray’ın Sultanhanı ilçesinde alternatif bir tarım ürünü olarak yetiştirilen kavun ve karpuz, hem lezzeti hem de eşsiz aromasıyla dikkatleri üzerine çekiyor.

Su Sorunları Çözüm Arayışını Doğurdu

Artan su sıkıntısı nedeniyle, Sultanhanı yöresinde su tasarruflu ve iklime uygun bitkilerin ön plana çıkmasıyla, yerel çiftçiler alternatif ürünlere yönelmeye başladı. Yeşiltömek köyünde çiftçilik yapan Mustafa Başgan, bölgedeki yeraltı su kaynaklarının azalmış olması ve kuraklık koşulları sebebiyle son birkaç yıldır üretmekte olduğu kavun ve karpuz çeşitlerini artırmaya karar verdi.

Başgan, bu yıl toplamda 20 dekarlık bir alanda kavun ve karpuz ürettiğini belirtiyor. “Kavun ve karpuz yetiştiriciliği ile ilgili çalışmalarımız sürüyor. Sabah erken saatlerde arkadaşlarımla birlikte hasat için sahaya geldik. Su sorunu olduğu için alternatif ürün arayışımıza başladık. Şu anda kavun, karpuz, domates ve kapya biber olmak üzere dört ana çeşit üzerine yoğunlaştık. Su sıkıntısı çeken bölgeler için en uygun ürünlerin kavun ve karpuz olduğunu düşünüyoruz ve bu bitkileri kıraç alanlara tavsiye ediyoruz. Az suya ihtiyaç duyan bu ürünler, aynı zamanda yüksek verim sunması ve ekonomik kazanç sağlamasıyla dikkat çekiyor. Bizim bölgemizde yetiştirilen karpuz ve kavunların lezzeti tartışılmaz. Karpuzlarımız, doğal yöntemler kullanılarak yetiştirilmekte ve bu da onları su açısından zengin kılmakta. Bal kavunlarımızı sabah saat 05.30 gibi toplamaya başlıyoruz. Aksaray bölgesinde en tatlı ve en lezzetli kavunun yetiştiği yer burasıdır,” diyerek sözlerine son verdi.

Bu durum, hem çiftçilerin hem de tüketicilerin dikkatini çekerken, Sultanhanı’nın tarımsal potansiyelini de gözler önüne seriyor.