Tavuk Eti Üretimi ve Yumurtası
Şubat ayında, tavuk eti üretimi 227 bin 793 ton olarak kaydedildi. Bu rakam, bir önceki ay olan 238 bin 794 ton seviyesine göre yüzde 4,6 oranında bir düşüş göstermektedir. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayımlanan Şubat ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre, tavuk yumurtası üretimi de 1,82 milyar adet olarak gerçekleşti.
Yıllık Değişimler
Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayı ile karşılaştırıldığında, tavuk yumurtası üretimi yüzde 17,6 oranında artarken, kesilen tavuk sayısında da yüzde 5,9'luk bir artış gözlemlendi. Tavuk eti üretimi ise yıl bazında yüzde 4,4 oranında arttı. Ocak-Şubat dönemine bakıldığında ise, geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 16,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 4,4, tavuk eti üretimi ise yüzde 3,3 oranında artış gösterdi.
Özetle, Şubat ayında tavuk eti üretimi 227 bin 793 ton olurken, tavuk yumurtası üretiminde de kayda değer artışlar yaşandı.