Manisa Sarıgöl’de Cennet Elması Kurutma Sezonu Açıldı
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, her yıl sonbahar aylarında geleneksel olarak gerçekleştirilen cennet elması (Trabzon hurması) kurutma işlemleri bu yıl da başladı. Evlerin balkonları ve bahçeleri, ipe dizilen elmalar sayesinde canlı bir renge büründü.
Vatandaşlar Kış Hazırlığına Başladı
Sarıgöl’de halk, kış hazırlıkları kapsamında cennet elmalarını kurutmaya başladı. Çerez olarak tüketilen bu elmalar, kurutulduğunda daha uzun ömürlü hale gelirken, lezzetleri de artıyor. Cennet elması kurutma işlemi ile ilgili olarak görüşlerini paylaşan Ahmet Tosun, “Pazara gidip satın aldığımız elmaların bir bölümünü ince çoraplara yerleştiriyoruz, bir kısmını ise ipe dizerek güneşte kurumasını sağlıyoruz. Güneşte kuruyan elmalar, kış aylarında mükemmel bir lezzet sunuyor. Bu geleneği her yıl sürdürüyoruz.” ifadelerini kullandı.
