Hüseyin Karcı’dan Ata Tohumu ile Sebze Üretimi
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, 25 yıldır ata tohumlarından sebze yetiştiren Hüseyin Karcı, kış dönemine özgü ürünlerin hasadına başladı. Emcelli Mahallesi’nde “son sebzecisi” unvanıyla anılan Karcı, aile mirası olan tohumları gelecek nesillere taşıma kararlılığını vurguladı.
Kışlık Sebzeler Satışta
Geleneksel yöntemlerle, ata tohumlarından hem kışlık hem de yazlık sebze üretimi gerçekleştiren Hüseyin Karcı, bu yıl kışlık ürünlerin hasatını tamamlayarak pazarda satışa sundu. Emcelli Mahallesi’nde sebze üretimini sürdüren Karcı, dedelerinden kalan tohumları daima yaşatacağını belirtti.
“Hüseyin Karcı, 25 yıldır baba yadigarı tohumlar ile sebze yetiştirdiğini, bu geleneksel üretim yöntemine olan rağbetin artığını belirtiyor. “Ata tohumu ile üretim yaptığını bilenler, ürünlerime büyük bir ilgi gösteriyor ve bu sebeple ürünlerim çabuk tükeniyor. Yaşım el verirse, bu tohumların yaşatılması için üretmeye devam edeceğim” dedi. Karcı’nın bu kararlılığı, bölgedeki ata tohumu bilincinin artmasına katkıda bulunuyor.
Bu bağlamda, Hüseyin Karcı’nın yaptığı çalışmalar, hem organik sebze üretimini teşvik ediyor hem de ata tohumlarının önemini vurguluyor. Bu çabalar sayesinde, geçmişten gelen bu değerli mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması sağlanıyor.
