Sinop’un Saraydüzü ilçesinde çeltik üretiminde modernizasyonu sağlayacak olan “Çeltik Kurutma Tesisi Projesi”nde imzalar atıldı. Törenle imzalanan 9 milyon TL bütçeli proje, bölge tarımında yeni bir dönem başlatacak.
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) tarafından yüzde 70 hibe desteğiyle hayata geçirilecek olan “Saraydüzü Çeltik Kurutma Tesisi Projesi” için protokol imza töreni düzenlendi. Sinop Valisi Mustafa Özarslan başkanlığında gerçekleştirilen törenle, üreticinin ürün kaybını engelleyecek ve markalaşmayı hızlandıracak projenin startı verildi. İmza törenine Saraydüzü Kaymakamı Fatih Rüştü Ünal, Saraydüzü Belediye Başkanı Ferdi Canoğlu, Sinop Tarım ve Orman İl Müdürü Fatih Önlem, (KUZKA) Genel Sekreteri Serkan Genç katıldı.
Proje hakkında açıklamalarda bulunan KUZKA Genel Sekreteri Serkan Genç, “Saraydüzü çeltik kurutma tesisi projesinin sözleşme törenini birazdan icra ediyor olacağız. Sosyal Gelişmeyi Destekleme programı kapsamında projemizi destekleyeceğiz. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımız tarafından yürütülen Sosyal Gelişmeyi Destekleme programının amacı, dezavantajlı kesimlerin sosyoekonomik hayata katılımlarını sağlamaktır. Yerelde de projelendirme ve uygulama safhalarını Kalkınma Ajanslığı olarak biz yürütüyoruz. Saraydüzü Belediye Başkanımızla yaptığımız görüşmelerde, ilçemizin en önemli gelir kaynağı olan çeltikte, özellikle hasat sonrasında kurutma döneminde çiftçilerimizin sorunlarla karşılaştıklarını tespit etmiştik. Kısa bir sezon içerisinde hasat edilen çeltik ürününün kurtarılması gerekiyor. Halihazırda çiftçilerimizin büyük çoğunluğu, geleneksel yöntemlerle yani güneş altında yere sererek ürünlerini kurutuyorlar. Bu, tabii ki eşit ve ölçülebilir bir seviyede kurutma imkanı oluşturmuyor. Bu hem verim kayıplarına hem de kalitesine etki ediyor. Kimi zaman işte yağışlı havalarda çiftçilerin bu ürünleri geri toplaması ve tekrar sermesi gibi zahmetlere de sebep oluyor. Bu anlamda daha modern bir yöntemle çeltiğin kurutulması üzerine bir projelendirme çalışması gerçekleştirdik. Burada ilçemize kazandıracağımız çeltik kurutma tesisinde alınacak makine ekipmanlarla, çiftçilerin ürünleri kurutulacak. Yaklaşık 2 saat ya da 4 saat arasında bu makinelerde kurutma işlemine tabi olacak ve istenilen yüzde 15’lik nem seviyesine düşürülecek çeltik ürünü. Bu şekilde hem çeltiğin kalitesini korumuş olacağız hem de verimini artırmış olacağız. Diğer taraftan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz de üreticilere yönelik eğitim faaliyetleriyle bu projeyi destekliyor olacaklar. Bu projemizin ilçemize, ilimize ve çiftçilerimize hayırlı olmasını temenni ediyoruz” dedi.
