Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
Ana Sayfa › Güncel › Osmanlı Mirası Saray Şerbeti, Yaz Sıcaklarında Sağlıklı Bir Alternatif Oluyor

Osmanlı Mirası Saray Şerbeti, Yaz Sıcaklarında Sağlıklı Bir Alternatif Oluyor

Yaz aylarında tercih edilen Osmanlı mutfağının geleneksel saray şerbeti, sağlık açısından faydalı ve evde kolayca hazırlanabiliyor. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Ayşen Çebiç, bu şerbetin metabolizmayı hızlandıran doğal bileşenler içerdiğini vurguladı. Şerbet, çeşitli bitkilerle yapılan sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Kaynak: İHA
Güncel
Yaz aylarında tercih edilen Osmanlı mutfağının geleneksel saray şerbeti, sağlık
ABONE OL

Osmanlı Mirası: Yaz Aylarında Tercih Edilen Şerbetler

Yaz mevsiminde ferahlatıcı içecek arayışı sürerken, Osmanlı mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan bitki karışımlı şerbetler yeniden ilgi görmeye başladı. Gazlı içecekler yerine sağlıklı seçenek arayanlar için evde kolayca yapılabilen şerbetler özellikle dikkat çekiyor.

Saray Şerbeti Geleneği Devam Ediyor

Osmanlı İmparatorluğu döneminde sarayda hazırlanan şerbetler, askerlere ikram ederek serinletici birer ikram olarak sunuluyordu. Bugün de bu gelenek, yazın bunaltıcı sıcaklarında serinletici özellikleri ile evlerde hazırlanıyor. Farklı bitkilerle yapılan bu sağlıklı karışım, yaz aylarında doğal ve tatlı bir alternatif sunuyor.

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Ayşen Çebiç, yaz aylarında içecek tercihinin en sağlıklı yolu olarak karşımıza çıkan saray şerbetinin faydalarını vurguladı. “Yaz mevsimiyle birlikte insanların serinletici içeceklere ihtiyaçları artıyor. Biz de evde kolayca bulunabilen malzemelerle saray şerbeti hazırlıyoruz. Sağlıklı ve doğal bir seçenek olarak tercih edilebilir,” dedi.

Metabolizmayı Hızlandıran Doğal Karışım

Çebiç, bu karışımın içinde kullanılan bitkileri ve faydalarını açıkladı. “Doğal meyve ve baharatlarla hazırladığımız bu şerbet, hem serinletici etkisi hem de probiyotik içeriği sayesinde bağırsak sağlığına katkı sağlıyor. Tarçın ve karanfil, şerbetimize özel bir tat ve aroma katarken, kuşburnu, limon, kayısı, şeftali ve zencefil gibi malzemelerle zenginleştiriliyor. Bu karışım, her yaştan insan için hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir alternatif sunuyor,” şeklinde belirtti.

İki Gün Süren Demleme Süreci

İçeriği zenginleştiren bitkilerin özlerini almak için gereken sürece de değinen Çebiç, “Buzdolabında dinlendirerek soğuk olarak hazırladığımız şerbetin özünü alması için yaklaşık iki gün bekletilmesi gerekiyor. Eğer sıcak bir şerbet hazırlasaydık, hemen tüketilebilirdi. Buzdolabında bekletmek, lezzetini pekiştiriyor,” ifadelerini kullandı.

Evde doğal ve sağlıklı bir yaz içeceği hazırlamak isteyenler, bu geleneksel tarifle hem serinleyip hem de bedenlerine faydalı bir katkıda bulunabilirler.