Osmaniye Kadirli’de Kadınların Turp Hasadı Mücadelesi
Osmaniye ilinin Kadirli ilçesinde, turp hasadı sırasında kadınların zorlu mesaisi sürüyor. Tarlalardan getirilen turplar, soğuk kış koşullarında yıkanarak paketleniyor ve ülkenin dört bir yanına dağıtılıyor.
Sabahın Erken Saatlerinde Başlayan Çalışma
Kadirli’de turp hasadında görev alan kadınlar, her gün sabahın erken saatlerinde işlerine başlıyor. Emekçi kadınlar, su dolu tanklar içerisinde çalışarak aile bütçelerine destek oluyor ve tarımsal üretimin önemli bir parçası haline geliyor. Tarladan traktör römorklarıyla alınan turplar, öncelikle boşaltılıyor. Ardından, kadınların maharetleri sayesinde Savrun Çayı’nın serin sularında yıkanarak temizleniyor. Soğuk havaya rağmen çalışkan kadınların özverisi, temizlenen ve torbalanan turpların Türkiye’nin farklı şehirlerine ulaşmasını sağlıyor.
Yeni Başlayanlar İçin Zorlu Bir Süreç
Bu sektöre yeni adım atanların işin zorluğuna dikkat çeken Feride Kocaman, “Suyun içinde çalışıyoruz ama alıştığımız için bu bize zor gelmiyor. Aslında bu iş oldukça meşakkatli ama deneyim sahibine kolay geliyor. Biz sabah 7.30-8 gibi işe başlıyoruz. Kamyon doluncaya kadar çalışmaya devam ediyoruz.” sözleriyle bu zorlu çalışma şartlarını özetliyor.
Turpun Yolculuğu ve Tüketim Biçimleri
Kadınlar, turpun tarladan sofraya uzanan yolculuğunu anlatırken, “Turp buraya geliyor, suya dökülüyor, temizleniyor. Sonrasında torbalama işlemi yapılıyor. İstanbul, Ankara, Adana, Diyarbakır gibi birçok yere gidiyor. Evde ise limon ve pul biberle birlikte tüketiyoruz, oldukça faydalı.” diyerek üretimin önemini vurguluyor.
